여름백김치 썸네일형 리스트형 여름 백김치 담는법 간단한 배추물김치 만들기 여름은 심심하고 시원한 김치 종류가 참 좋더라고요. 오늘은 배추 1통을 준비해서 맑은 백김치 만들어 봅니다. 아이들도 좋아하고 남편도 좋아하는 맵지않은 배추김치 아삭아삭한 맛에 씹는 맛도 일품이지만 넉넉한 국물맛은 더더욱 뜨거운 여름찰에 인기입니다. 배추의 종류도 중요하지만 조금 준비해서 아쉬움이 있더라고요. 국물 자작하게 풀국과 양념물은 어느분이든지 좋아하게 된답니다. 여름 백김치 담는 법 시작해보겠습니다. ●배추 준비 여름 배추는 겉은 좋아보여도 속에 잘라보면 물러진 것이 있습니다. 약간 통는 작아 보여도 속이 노릇한 배추를 고르시면 됩니다. 요즘은 배추속이 줄기가 생긴 것도 있어요 약간 가벼운 것도 좋답니다. 저는 속이 아주 꽉 들어있어도 아주 좋은 노릇한 배추를 1통 준비했습니다. ●여름 백김치 .. 더보기 알배기물김치 국물 시원한 백김치 만들기 알배기물김치 국물 시원한 백김치 만들기알배기물김치 여름물김치 중에 제일 시원한 김치맛이랍니다. 요즘 날씨 더워 쨍하는 국물 필요한데요. 여름배추는 싱거워 그닥 맛이 없어 고소하지않는답니다. 특히 장마때는 야채들이 물먹어서 싱거워진답니다. 여름에는 배추를 쌈배추 알배기를 이용하는데요. 요즘 담아먹기좋은 알배기물김치 고소하고 시원한 국물이 참 좋았어요.아이들 김치로 매운것 못드시는 분들은 요 물김치 해보셔도 좋은것 같아요. 쌈배추는 고소해서 많이 절임하지않아도 아삭아삭 맛이느껴진답니다. 오늘 김치는 알배기물김치 국물 시원한 백김치 만들기 시작할게요.재료 알배기배추4통.실파한줌.밤10알.파프리카3개.홍고추2개.풋고추2개.굵은소금2컵.찹쌀가루2컵.소금1큰술.배추절임물.1.500ml (간양념)무5센티.새우젓3큰술.. 더보기 이전 1 다음
