여름갓양념1 갓김치 담는법 여름갓 양념하기 갓김치 담는법 여름갓 양념하기 갓김치 가을만 담는것 아니죠? 전 밭에서 직접 뽑아다가 여름갓김치 홍갓으로 담아보았어요. 갓특유의 향이 좋아 하지만 가을보다는 봄과 여름에는 약간 향이 덜 진하답니다. 밭에서 직접뽑아서 담는것은 더 소중한 김치되더라고요. 여자들은 김치 많으면 아주 상차리기 기분 좋아진답니다. 가을갓김치는 진한 향이지만 가늘고 여려서 아주 맛있는 향이 나는듯한 여름 홍갓이였어요. 저는 풀속에서 홍갓을 골라서 뽑아가지고 왔어요. 이제 맛있게 갓김치 담는법 여름갓 양념하기 만들어 볼게요.홍갓을 정리를 하는데요. 여린 채소라서 뿌리만 자르고 정리를 후다닥해서 절임을 해주었어요. 정리도 깨끗하게되요. 홍갓은 물에 풀어놓은 소금으로 위에 살살뿌려주고 30분정도 절임해놓았어요. 30분정도면 작은 갓이라.. 2020. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
