얼갈이물김치 썸네일형 리스트형 얼갈이물김치 국물팁 얼갈이오이물김치 ◎얼갈이 오이물김치 시원한 국물 내는 법 얼갈이김치 만들기. 얼갈이는 수분함량이 많습니다. 그래서 탄수화물은 아주 작다고 합니다. 또한 야채 얼갈이에는 열량이 낮아서 다이어트하시는 분들께 아주 좋다고 합니다. 얼갈이에는 설포라판이라는 성분이 들어 있어 암 예방에 좋다고 합니다. 얼갈이배추에는 베타카로틴 비타민A와 CRK 함유되어 있다고 하는데요. 데치고 삶아서 된장국으로 이용한답니다. 개인적으로 저는 된장 지짐 해놓으면 구수하고 맛이 좋더라고요. 식이섬유가 많아 살짝 데 처 나물무침으로 준비해도 좋답니다. 오늘은 봄김치로 물김치 얼갈이 물김치 국물 팁 얼갈이 오이물김치 준비해봅니다. ◎ 얼갈이오이물김치 재료 얼갈이 3포기. 오이 2개. 천혜향 반개. 미나리 5줄기. 쪽파 5대. 홍고추 1개. 배 반개. .. 더보기 얼갈이물김치 국물 맛있게 담는법! 날씨가 참 좋아졌어요. 날씨가 좋으면 국물 시원한 물김치가 생각납니다. 물김치는 일단 국물이 맛있게 나와야 합니다. 정성스럽게 육수 끓여 시원한 맛을 내도록 만드셔야 합니다. 앞으로 봄 입맛 돋고 여름에 김치 국물까지 드실 수 있는 넉넉한 육수 넣어 미리 만들어보았습니다. 육수 만드는 법은 저는 황태육수에 현미를 넣어 구수하게 끓여 넣어주었습니다. 오늘 요리는 정성 가득 절임 하는 방법과 얼갈이 물김치 국물 맛있게 담는 법! 올리겠습니다. ●얼갈이 물김치 단배추 정리하기 단배추는 2단을 준비합니다. 요즘 단배추는 아주 싱싱합니다. 배추의 작은 뿌리는 잘라주고 단배추를 반으로 갈라줍니다. 속이 요즘 배추는 아주 예쁘게 들어있더라고요. 굵은소금 반 컵을 준비해서 물 넉넉하게 배추 밑동이 들어갈 정도로 준비합.. 더보기 이전 1 다음
