알타리무김치1 총각김치 담그기 아삭한 알타리무김치. 총각김치 담그기 아삭한 알타리무김치. 가을 김장은 총각김치가 당연 좋은듯합니다. 울집은 무김치를 좋아해서인지 저는 좀 이르게 담는편이랍니다. 날씨 추워져 무가 얼어버리면 무가 단맛이 없어요. 좀 이르다 싶게 담아놓아야 제맛을내는 김치를 드실수있습니다. 요즘 주위에는 김장하는 댁도 있더라고요. 배추김장은 조금 우선 먹을것으로 준비해보았어요. 총각무는 큼직한것 보다는 어리고 작은 크기로 준비하는데요. 한입에 먹을수있는것으로 준비해서 절임하고 맛있게 양념해보았어요. 아삭하고 사각한 총각김치 담그기 알타리무김치 만드는법 시작할게요.재료 총각무3단.굵은소금1.5컵.찹쌀풀1.5컵.쪽파1/2단.미나리1/3단.홍갓1/3단.마늘2컵.생강2쪽.멸치액젓1/2컵.추가멸치액젓1큰술.표고육수1.5컵.새우젓3큰술.생새우3큰술.황석.. 2020. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
