생고구마샐러드만들기1 고구마요리 생고구마샐러드 만들기 보관법! ◎고구마 샐러드 만들기 고구마 숙성기간 보관법 날씨가 갑자기 춥고 겨울 오는듯합니다. 가을걷이로 지금 한창 고구마 캐놓으신 분들 많은데요. 저도 밭에서 바로 캐놓은것 1 상자 선물 받았습니다. 바로 먹었더니 숙성이 안 되어 맛이 그리 좋지 않았습니다. 고구마는 식이섬유가 아주 많습니다. 장운도에 좋아 배변활동에도 많은 도움이 된다고 합니다. 개인적으로 당이 높으신 분들은 생고구마로 드시는 것이 좋다고 합니다. 고구마는 열량이 낮고 비타민이 많아 곡류 대신 섭취하셔도 좋다고 합니다. 밤고구마에는 베타카로틴이 많아 면역기능에도 좋다고 합니다. 찐고구마는 당뇨 있는 분들은 혈당이 바로 올라 되도록이면 천천히 오르는 생고구마 드시는 것이 좋다고 합니다. 생고구마 이용해서 샐러드 만들기와 밭에서 캐놓은 것을 숙성.. 2021. 10. 20. 이전 1 다음 반응형
