생강손질1 생강청 맛있게 만들기 김장생강준비 ◎생강청 만들기 10월에 김장 생강 준비하면서 생강술까지 만드는 법 10월에 밭에서 캐는 생강은 햇생강이라서 생강 손질하기가 아주 쉽답니다. 겨울 김장 준비도 해야 해서 2팩을 준비했습니다. 주로 생강청을 많이 준비하는 이유는 겨울 차로 이용하기도 합니다. 요리할 때 많이 넣기도 하지요. 생강은 많은 양을 드시기보다는 적절하게 차로 드시는 것도 좋다고 합니다. 많은 양을 드시면 속이 쓰릴수 있다고 합니다. 생강을 차로 드실 때는 저는 따뜻하게 준비합니다. 겨울 컨디션 떨어질 때 좋더라고요. 생강은 혈액순환을 활성화하고 혈압 과 체온을 정상화해주는데 도움을 준다고 합니다. 수족냉증 있으신 분들께도 좋은데요 혈관에 콜레스테롤 배출을 도와준다고 합니다. 고혈압 성인병에 좋다고 해요. 말린생강을 차로 드시기도 .. 2021. 10. 26. 이전 1 다음 반응형
