​ ​
본문 바로가기

뽕잎요리

뽕잎장아찌 당뇨에 좋은 뽕잎요리 만들기. ◎뽕잎 장아찌 실패 없이 당뇨에 좋은 뽕잎 요리 소스 만들기. 뽕나무는 버릴 것이 없어요. 부리. 줄기. 잎 열매 모두 좋은 효능들이 있습니다. 누에가 먹는 뽕잎은 농약도 하지 않는답니다. 뽕잎을 말려 가루 내놓으면 차로 요리로 이용하기 좋습니다. 뽕잎가루를 내어 차로 마시면 녹차보다 5배 이상 좋은 효능이 있어 비만인 분들께 좋습니다. 뽕잎은 그런데 차가운 성질이라고 합니다. 몸이 차가운 분들께서는 소량으로 드시는 것 추천드립니다. 뽕잎에는 루틴이 풍부하여 모세혈관을 튼튼하게 해 주어 뇌졸중이나 두통을 완화해주기도 한답니다. 모세혈관을 튼튼하게 해 주므로 동맥경화와 콜레스테롤 수치를 낮추어주기도 한답니다. 뽕잎에는 혈당을 낮추어주는 소갈 증상을 적게 하고 인슐린 분비 촉진에 도움이 된다고 합니다. 또한.. 더보기
뽕잎요리 뽕잎전 만들기 뽕잎은 약간 쓴맛이 있습니다. 우리 몸에 아주 좋은 것들을 준다고 합니다. 나이 들고 나서 좋은 재료들에 관심이 많습니다. 봄 장아찌 종류중에 좀 소중한 재료이기도 합니다. 검게 익은 열매를 오디라고 하지요. 오디로 익어지면 눈에도좋고 신장에도 좋다 하여 아주 관심 많은 식재료입니다. 새싹을 나무에서 나오는 제일 위쪽 아주 여린 줄기를 잘라왔습니다. 요리를 준비할 때는 위에서 10장 정도까지가 좋다합니다. 준비한 것으로 뽕잎 요리 뽕잎전 만들기 해보겠습니다. ●뽕잎 준비하기 뽕밭은 아주 산속에 위치해있습니다. 약을 하지 않아 벌레도 있더라고요. 여린 줄기로 한 줌을 준비해 보았습니다. 굵은 뽕잎 줄기는 잘라주세요. 따로 준비하기보다는 제가 굵은 줄기는 따지 않아서 그대로 진행했습니다. ●뽕잎전 재료 뽕잎.. 더보기