비린맛없는갈치양념 썸네일형 리스트형 갈치조림 맛있는 양념 팁! 감자갈치조림 만들기. ◎감자 갈치조림 비린맛 없는 양념 팁 갈치조림 만들기입니다. 여름 입맛 없을 때는 심심하게 양념해서 밥 한 공기 먹을 수 있는 메뉴가 갈치조림입니다. 여기에 포실한 감자 넣어주면 단백질 덩어리라서 아주 완성 맞춤 요리입니다. 요즘 감자는 2개 정도 넣고 갈치조림하셔도 좋을듯합니다. 갈치는 준비할 때 은분이 벗겨지지 않은 은백색의 고운 색이고 광택 있고 흠 없는 갈치로 준비하시면 좋습니다.개인적으로 생갈치 준비했습니다. 은색 비닐은 소화가 잘 안 된다고 합니다. 요리하실 때는 잘 껍질 벗겨 내시고 조립하시면 좋습니다. 갈치는 단백질이 풍부하여 지방이 알 맞게 들어 있어 애채와 함께 요리하는 것이 궁합에 아주 좋습니다. 갈치는 어린이 성장 발육에 좋은 필수 아미노산이 골고루 함유되어 있습니다. 단백질 공급 .. 더보기 이전 1 다음
