봄나물보법1 다래순나물 부드럽게 삶는법 보관하는방법 다래순 봄나물 중에 개인적으로 제일 좋아하는 재료입니다. 봄에는 비타민이 많은 재료 나물들이 많이 나오는 시기라서 올봄에는 좀 많이 준비해보았습니다. 저장하고 삶는법 보관하는 것이 중요한데요. 삶는 것도 아주 중요합니다. 데칠 때 잘 데쳐야 나물이 무르지 않고 본연의 맛으로 드실 수 있습니다. 많은 봄나물 중에 오늘 준비한 다래순나물 부드럽게 삶는법 보관하는 방법 알려드리겠습니다. ●다래순나물 손질하기 봄에나오는 다래순은 아주 여리고 부드럽습니다. 이물질만 정리하고 그대로 삶아주기 했습니다. 향 또한 아주 좋은 느낌이었습니다. ●다래순나물 보관 재료 다래순. 굵은소금. 물. 비닐팩. 나물 데칠 때는 소금을 넣어주면 비타민 파괴가 덜된다고 합니다. 냉동 보관할 때 필요한 것 물 들어가야 한답니다. ◎다래순.. 2021. 5. 12. 이전 1 다음 반응형
