무화과2가지보관하는법1 무화과 먹는법 보관법 세척하기 ◎무화과 먹는 법 무화과 보관법 껍질 세척 쉽게 하기무화과 제철인 8월부터 한창 출하가 시작된답니다. 모든 과일에 있듯이 식이섬유가 아주 풍부하답니다. 여기에 항산화물질이 좋아 변비 예방과 소화건강 도한 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에도 도움이 된다고 합니다. 여기에 식감이 아주 부드럽답니다. 숙성 잘된 무화 과는 면역력 강화와 간 건강과 한암에 도움이 된다고 합니다. 요즘 제철 과일 보관법 세척법 해봅니다. 무화과를 세척 후 줄기 쪽을 자르다 보면 흰색 액이 흘러내린답니다. 맛은 약간 쓴맛이 나는데요. 피신이라는 물질이라고 합니다. 피신은 단백질 분해효소를 해준다고 합니다. 씻어 버리지 마시고 그대로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. ※8월에 제철인 무화과 넉넉하게 준비하실 때는 2가지 방법으로 보관 가.. 2024. 8. 25. 이전 1 다음 반응형
