무우나물복음1 무우나물볶음 사각사각 무요리만들기! ◎무 요리 만들기 맛있는 아이반찬 무우나물볶음. 무 요리는 날것으로 먹으면 트림을 하는데요. 소화가 덜된 냄새가 납니다. 아이들 반찬으로 어르신들께 좋은 소화 잘되는 무채 볶음 나물 만들기입니다. 무에 열을 가해 볶음으로 가볍게 양념해서 나물 볶음 해놓으면 단맛 있고 매운맛은 사라집니다. 무에 단맛을 내주는 것은 알릴머캡틴으로 변화되어서 단맛을 내준다고 합니다. 또한 무에 매운맛은 항암효과가 있다고 하는데요. 지금 겨울무는 단단하고 단맛 있고 어느 것으로 이용해도 맛이 좋습니다. 무는 천연소화제로 많은 분들 드시는데요. 나물볶음으로 오늘은 준비해보았습니다. 심심하고 담백하게 양념은 되도록 적게 넣어 무우나물볶음 무 요리 만들기 준비하겠습니다. ◎무나물볶음 재료 재료 무 1 킬로그램. 절임 소금 반 큰 술.. 2021. 11. 26. 이전 1 다음 반응형
