무생채김치1 무생채김치 사각사각 무채김치 양념 팁! ◎무채 김치 상큼한 무 요리 무생채 김치 야채비빔밥에 딱 좋아. 무에는 소화촉진과 해독 기능이 있다고합니다. 전분 분해효소는 무에 들어있습니다. 음식의 소화흡수 촉진을 한다고 합니다. 풍부하게 들어 있는 섬유소는 장내의 노폐물을 청소해주는 역할도 한다고 하는데요. 해열 효과와 기침감기에 또한 목감기에 탁월하여 한방에서도 많이 이용하 기도한다고 합니다. 무와 잘 어울리지 못하는 채소는 오이라고 합니다. 오이에서 나오는 효소가 무의 비타민C를 파괴한 다고 합니다. 요즘 목감기로 고생하시는 분들께서는 배와 무를 이용해서 숙을 만들어 드셔도 좋을듯합니다. 무는 열량이 낮아 다이어트하는 분들께 추천하는 식재료이기도 합니다. ◎무생채 김치 재료 무 1kg. 절임 소금 1큰술. 대파 1대. 양념 고춧가루 4큰술. 다.. 2022. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
