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무말랭이장아찌

감장아찌 꼬들꼬들 무말랭이 장아찌 만들기! ◎단감 장아찌 감말랭이 건조시간 감말랭이와 무말랭이 고추장 장아찌 준비했습니다. 감에는 탄닌 성분이 아주 많습니다. 감말랭이 만들기 해놓으면 함유량이 배가 된답니다. 하여 우리 몸에 혈관건강과 지혈 또한 피로 해소에 아주 좋다고 합니다. 여기에 가을 무는 보약이라고 합니다. 요즘 김장 후 무말랭이 많이 준비합니다. 단감말랭이와 무말랭이 함께 고추장 장아찌 준비해놓으면 영양 좋은 감 밑반찬 된답니다. 오늘은 감말랭이 보관 방법과 감말랭이 밑반찬 만들기 양념 준비하는 팁 맛있게 만드는 법 준비했습니다. 한 번에 요리 준비해서 감장아찌 맛과 무말랭이 요리 맛있게 드실 수 있도록 준비했습니다. ◎감장아찌 무말랭이 장아찌 재료. 감 건조시간 손질 단간 2판. 감장아찌 재료 감말랭이 200그램. 무말랭이 100그램.. 더보기
무말랭이피클 꼬돌꼬돌 무말랭이비트장아찌 만들기 ◎무말랭이 비트장아찌 식감 좋은 오돌오돌 무말랭이 피클 만드는 법. 무말랭이는 칼슘이 10배 철분이 20배 정도 포함되어있다고 합니다. 항암효과와 항산화에 아주 좋은 면들이 있다고 하는데요. 좀 더 질병예방에도 도움을 준다고 하더라고요. 무는 독소 배출과 기관지가 안 좋은 분들은 무말랭이 차로 준비해서 드셔도 좋은 재료라고 합니다. 비트에는 베타인이라는 붉은 색소가 들어있답니다. 도한 세포 손상을 억제하여 항산화 작용에 도움이 되어 폐렴 폐렴과 같은 암등을 예방하고 염증을 완화해주기도 한다고 합니다. 비트는 쓰고 남은 것을 보관할때는 종이에감싸주고 비닐 씌워 냉장보관합니다.개인적으로 쓰고남은 여유분은 채를 썰어 냉동 보관합니다. 꼬돌꼬돌 무말랭이 비트장아찌 만들기 시작해보겠습니다. ◎ 무말랭이비트장아찌 .. 더보기