명절물김치담그기1 나박물김치 상큼한 명절물김치 만들기 ◎명절 김치로 나박 물김치 칼칼하고 상큼하게 시원한 명절 물김치 담아봅니다. 명절 요리로 지금쯤 어느 댁이든 한창 바쁘실 때입니다. 저도 몇 가지 준비하고 있는 데요. 명절 김치로는 나박 물김치가 제일 생각날듯합니다. 개인적으로 명절 김치 제일 늦게 준비하는 것이 나박 물김치입니다. 명절에 느끼한 요리 많을 때는 칼칼한 김치 그것도 국물 있는 물김치가 제일 생각납니다. 국물 팁을 알면 제일 쉬운 것이 양념 간단해서 물김치 만들기입니다. 빠르게 알기는 영상으로 준비했습니다. 양념은 간단한 야채로 준비합니다. 소화 잘되는 무와 배추는 단맛이 좋은 쌈배추로 준비했습니다. 무에 소화제가 있는 듯하지만 국물 역시 살짝 익으면 소화 잘되는 국물입니다. 단맛이 조금은 있어야 하기에 쌈배추로 무처럼 나박하게 썰어 준비.. 2022. 9. 6. 이전 1 다음 반응형
