명이요리1 명이요리 깔끔한 명이나물 장아찌 소스 만들기 ◎명이나물 장아찌 만들기 깔끔한 소스 준비해서 잎명이 장아찌 요리 담는법.명이나물에는 2가지 종류가 있습니다. 줄기가 긴 대명이와 잎이 널찍한 잎명이가 있습니다.개인적으로 좋아하는 잎명이 2킬로 준비했습니다.강원도 잎명이 준비해서 명이나물 장아찌 만들기 해봅니다.명이나물은 비타민 과 무기질이 풍부하여 봄 피로 해소와 항균작용이 좋아 염증치료에도 좋다고 합니다. 면역력이 좋은 명이는 질병예방과 소화촉진 혈관질환과 성인병 예방에 좋습니다.염증치료에 좋고 해독 작용에도 탁월하다고 합니다.비타민 A가 많이 함유하고 있어 눈 건강에도 좋아 성인 분들 께 좋을듯합니다.산마늘이라고도 합니다. 마늘향이 있어 항암과 당뇨 있으신 분들께 인기 많은 식재료입니다.산마늘 장아찌 소스 맛깔나게 준비해서 담아보겠습니다. ◎.. 2022. 4. 8. 이전 1 다음 반응형
