명이나물장아찌만들기 썸네일형 리스트형 명이요리 깔끔한 명이나물 장아찌 소스 만들기 ◎명이나물 장아찌 만들기 깔끔한 소스 준비해서 잎명이 장아찌 요리 담는법. 명이나물에는 2가지 종류가 있습니다. 줄기가 긴 대명이와 잎이 널찍한 잎명이가 있습니다. 개인적으로 좋아하는 잎명이 2킬로 준비했습니다. 강원도 잎명이 준비해서 명이나물 장아찌 만들기 해봅니다. 명이나물은 비타민 과 무기질이 풍부하여 봄 피로 해소와 항균작용이 좋아 염증치료에도 좋다고 합니다. 면역력이 좋은 명이는 질병예방과 소화촉진 혈관질환과 성인병 예방에 좋습니다. 염증치료에 좋고 해독 작용에도 탁월하다고 합니다. 비타민 A가 많이 함유하고 있어 눈 건강에도 좋아 성인 분들 께 좋을듯합니다. 산마늘이라고도 합니다. 마늘향이 있어 항암과 당뇨 있으신 분들께 인기 많은 식재료입니다. 산마늘 장아찌 소스 맛깔나게 준비해서 담아보겠습.. 더보기 명이나물장아찌 만들기 간장소스 팁! 봄에는 새로운 야채들이 참 많답니다. 저는 좀 더 싱싱한 야채를 오래 두고 보관하는 방법은 제일 좋은 것이 장아찌 만들기인 것 같아요. 봄 기침감기라든지 호흡기에 조금이나마 좋다 하는 명이나물 피부도 좋아 진다 하더라고요. 요즘 햇빛에 피부 좋아진다는 것은 아주 반가운 일입니다. 명이의 좋은 점들이 많아 장아찌로 담기로 하고 준비했는데요. 제일 중요한 소스 만드는 팁까지 알려드릴 테니 오늘 메뉴 따라오시겠어요. 명이나물 장아찌 만들기 간장소스 팁! 알려드려요. ●명이나물 정리하기 요즘 명이는 포장도 잘되고 아주 깨끗해서 떡잎 있으면 골라주세요. 특히 명이는 줄기 쪽에 먼지와 흙이 많아 깨끗하게 씻는 것이 좋답니다. 줄기가 되도록 짧은 것으로 준비합니다. 줄기가 긴 것은 먹기 좋은 길이로 잘라주세요. 잘라.. 더보기 이전 1 다음
