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멸치요리

귤껍질 재활용 향긋한 귤껍질 잔멸치볶음 만들기 ◎귤껍질 재활용 향긋한 귤껍질 잔멸치볶음 귤껍질요리 잔멸치요리 만들기 요즘 한창 연말이라서인지 귤이 더 눈에 들어옵니다. 작은 상자 준비해 놓으면 금세 비워 진곤 합니다. 비타민C가 많아 겨울 감기에 잘 어울리는 귤입니다. 이 많은 귤 알맹이는 섭취하고 껍질은 주로 음식물 쓰레기로 들어간답니다. 양이 많을 때는 건조기에 아님 햇빛에 말려 차로 준비합니다. 오늘은 조금이라서 요리에 이용해 보겠습니다. 보통 하루에 2~3개 정도 먹는 것 같습니다. 하여 하루는 귤껍질 2개를 벗겨서 단 깨끗하게 세척 후 먹기 전에 미리 씻어줍니다. 귤 2개 껍질을 그늘진 곳에 하루정도 말려줍니다. 추운 날씨에 바로 곰팡이 피지 안는답니다. 귤껍질요리 합니다. ○준비한 귤껍질 2개 분량에 밑반찬 하기 제일 쉬운 잔멸치 준비했습.. 더보기
고추장멸치볶음 만드는법 비린맛없이 만들기 고추장멸치볶음 만드는법 비린맛없이 만들어요. 며칠을 감기로 방바닦과 친하게 지내고 있어요.감기오기전에 밑반찬좀 한다고 해놓은것이 지금 효자노릇하네요.밑반찬하면 그래도 멸치볶음이 제일 좋더라고요. 요기에 울 식구들은 고추장 넣어 매콤 달달 고소하면 더 좋아한답니다. 멸치에 견과류 조금 넣어주면 씹는 맛도 더 고소하고 좋더라고요. 봄에는 감기가 아니어도 입맛이없어요. 저는 지금 감기로 입맛없지만 다른분들은 봄타는 입맛이없으시죠. 그래도 밑반찬 조금은 해놓아야되겠더라고요. 고소하면서 짭쪼름 매콤하면 더 좋은 밑반찬이지싶어요. 맛있고 영양까지 다 잡을수있는 울 애들 입맛으로 고추장멸치볶음 만드는법 해봅니다. 재료 멸치250그람.생강한톨.해바라기씨.호두.아몬드 한줌씩.식용유3큰술.고추장1.5큰술.시럽2큰술.깨소금.. 더보기