땅두릅샐러드1 두릅샐러드 아삭한 땅두릅요리 고소해요. ◎땅두릅 샐러드 고소하고 아삭한 두릅요리 데치기 팁 알려드려요. 봄 제철 두릅 준비해보았습니다. 마트에 다녀오면서 준비해서 두릅 손질부터 해봅니다. 두릅이 나오면서 땅에서 자란 두릅비슷한 맛도 비슷하다고 해서 땃두릅이라고도 합니다. 독활이라고도 합니다. 독활 뿌리는 추운 날씨에 효능과 약성이 아주 좋아진다고 합니다. 두릅 나오는 시기보다 좀 이르게 나오는데요. 효능 또한 좋다 하여 지금쯤 많이 드셔도 좋습니다. 땅두릅에 효능은 항암 항균과 알레르기 류머티즘 등에 좋은 효과가 있다고 합니다. 사포닌 성분과 비타민C가 풍부하답니다. 참두릅이나 개두릅보다는 효능이 2배 이상 많다고 하는데요. 요즘 나오는 땅두릅 되도록 많이 상차림에 준비해야겠어요. 항암 항염 작용과 면역력 강화 혈관질환에 좋다고 합니다. 오늘.. 2022. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
