들깨꽃요리1 들깨꽃송이튀김 고소한 들깨꽃부각 만들기 ◎들깨꽃송이튀김 고소한 들깨꽃부각 들깨꽃튀김 반죽 들깻잎요리 만들기 가을이 다가왔습니다. 아침으로 정말 옷깃을 여미게 합니다. 한낮에 들깨 밭에는 단풍이 들기 시작합니다. 들깨송이 송골송골 여물어갑니다. 여물어가는 들깨꽃 한 줌을 준비합니다. 이가을 겨울로 접어들면 준비는 늦어버린답니다. 들깨에는 우리 피부 건강에 좋은 항산화물질과 피부색소를 침착을 막아준 다고 합니다. 비타민E와 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분등이 다양하게 함유되어 있어 들깨 이용이 많은 요즘이랍니다. 약간 덜 여물었을 때에 꽃송이를 따다가 튀김 해놓으면 일품요리가 된답니다. 들깨꽃송이튀김 고소한 들깨꽃부각 만들기 시작합니다. ○개인적으로 해마다 준비하면서 딱 시기를 놓치면 못 먹게 되더라고요. 올해는 덜 여문 들깨꽃송이 한 줌을 준비했.. 2023. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
