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두릅무침

두릅김치 입맛돋는 참두릅무침 ◎두릅김치 입맛 돋는 참두릅무침 양념 만드는 법 봄두릅 제철입니다. 특히 4월에 나오는 두릅은 면역력에 좋은 사포닌이 아주 많다고 합니다. 개인적으로 아주 연한 참두릅은 초장무침으로 한번 준비했는데요. 약간 굵은 참두릅 지금 한창 나온답니다. 작은 양이지만 김치양념 준비해서 두릅김치 맛있게 준비했습니다. 봄나물로 색다른 두릅요리랍니다. 담백하면서 감칠맛 있는 두릅김치 별미김치입니다. 오늘은 김치로 준비한 참두릅 데치기부터 중요합니다. 김치용으로는 두릅 데치기 할 때 아주 살짝 데치기 해주시면 좋습니다. 아삭한 식감으로 맛있게 별미김치 준비하실 수 있습니다. 양념은 김치 겉절이로 준비해 주시면 된답니다. ○맛있는 봄철 한 달만 드실 수 있는 두릅요리 음성으로 준비한 두릅 데치기 쉽게 하실 수 있도록 준비한.. 더보기
두릅튀김 바삭한 참두릅요리 만들기. ◎참두릅 튀김 바삭하게 만드는 법 고소한 두릅요리 제철에 준비합니다. 두릅에는 다양한 요리 메뉴가 있습니다. 개인적으로 제일 좋아하는 튀김입니다. 간식으로도 좋고 안주로도 좋은 참두릅 요리입니다. 두릅 제철에 한번쯤은 맛있게 드시는 메뉴로 추천드립니다. 튀김 하실 때 개인적으로 빵가루 입혀서 튀김 해주셔야 튀김꼿이 많이 핀답니다. 참두릅에는 사포닌 성분이많아 혈당강하에 많은 도움이 된다고 합니다. 참두릅을 많이 준비해서 섭취하시면 혈당치를 내려주다고 합니다. 그래서 당뇨 있으신 분들께서는 봄에 새싹으로 많이 준비해서 드신답니다. 또한 두릅나무를 달여서 드시면 성인병인 고혈압에도 아주 좋다고 합니다. 봄 새싹 두릅에는 약간의 독성이 있는데요 살짝 데쳐서 드시면 비타민이 덜 파괴된다고 합니다. ◎참두릅 튀김.. 더보기
두릅전 고소한 땅두릅꼬치전 만들기 ◎두릅요리 제철 두릅전 고소한 땅두릅 꼬치전 만드는 방법. 땅두릅을 한반에서는 독활이라고 합니다. 약제로 쓰임이 좋다고합니다. 중풍. 통풍 등을 완화해주는 역할을 한다고 합니다. 땅두릅에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 혈당 저하에 많은 도움이 된다고 합니다. 신경성 스트레스 안정에도 도움이 되어 봄 되면 어르신들도 많이 찾으신답니다. 두릅 제철요리는 주로 두릅장아찌 두릅전 두릅 산적이나 꼬치전으로 많이 준비합니다. 제일 간단한 것은 두릅에도 야간의 독성이 있답니다. 하여 살짝 데처 초고추장에 많이 드시는데요. 전 만들기 해놓으면 간식으로 아이들도 잘 먹는답니다. 오늘 요리는 두릅 제철에 두릅요리 꼬치전 만들기 준비해보았습니다. ◎땅두릅 꼬치전 만들기 재료. 땅두릅 8개. 소금 1/2큰술. 소고기 1.. 더보기
두릅된장무침 참두릅요리 맛있는 된장양념 만들기 두릅된장무침 참두릅요리 맛있는 된장양념 만들기 두릅된장무침 맛있는 된장양념 두릅요리 만들기 했어요.안녕하세요? 허상네집밥입니다. 이른봄에는 새싹들이 많이 나옵니다. 봄에 나오는 새싹은 영양이 좋다고합니다. 저는 올해는 조금 착한각격에 참두릅 구입했는데요.며칠 날씨가 화창하지못해 두릅초회보다는 무침으로 밥반찬 해놓는것이 좋았답니다. 우리집은 식구가 많은것이 아니라 한팩에서 2번 다른 두릅요리를 할수있었는데요. 오늘은 두릅 된장무침 해보았어요.된장무침으로 맛있게 무침해놓으면 안주보다는 밥반찬이 되더라고요. 두릅된장무침 해볼게요.재료굵은소금1큰술.두릅14개.식초한방울. 된장반큰술. 고추장반큰술.시럽반큰술.참기름한큰술.다진마늘한큰술.깨소금한큰술.다진파반큰술. 두릅무침 영상으로 보시면 빠르게하실수있어요.도움되셨다.. 더보기