도라지오이양념무침1 도라지오이무침 상큼한 도라지양념무침 만들기 ◎도라지 양념무침 칼칼한 도라지 오이무침 황금 레시피. 도라지는 특유의 향이 진한 삼 냄새 비슷합니다. 섬유질이 많고 비타민과 무기질이 아주 풍부하다고 하는데요. 도라지의 쓴맛은 사포닌 성분 때문이랍니다. 사포닌 성분은 기관지와 호흡기 질환에 좋다고 합니다. 도라지와 잘 어울리는 재료는 과일 중에 배랍니다. 기침감기에 이용되기도 합니다. 도라지에 부족한 열량을 배와 함께 해주면서 특유의 쓴맛은 배의 단맛에 덜 하게 해 준답니다. 시원한 식감이 좋은 오이는 향부터 시원한 느낌이랍니다. 오이에 많은 수분과 칼륨이 목마름을 해소해주기도 한답니다. 오이는 우리 몸의 독소를 배출하기도 한답니다. 비타민C가 많아 피부와 피로 해소에 좋은 식재료입니다. 오늘은 특히 향은 진하지만 상큼하게 도라지 오이무침 상큼한 도라.. 2022. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
