노각무침만드는법2 노각무침 만드는법 노각오이무침 레시피 ◎노각무침 만드는 법 노각오이무침 레시피 오이양념무침 비빔국수 만들기녹각을 늙은 오이라고도 한답니다. 오이가 시간 지나 늙은 오이가 되는 것이 않기랍니다. 노각은 따로 종류가 있답니다. 여름 땀 많이 나는 계절에는 수분 많은 오이 종류를 많이 상차림한답니다. 수분 보충과 비타민C가 많고 칼륨이 풍부하여 우리 몸 안의 노폐물을 배출해 준다고 합니다. 노각은 해독성이 있다고 합니다. 해독 효과를 보실 수 있다고 합니다. 오이는 수분이 95%라고 합니다. 수분 빼주는 절임법도 중요합니다. 꼬들꼬들 양념무침준비하셔서 한 가지 반찬 만들기 해놓고 여기에 국수 삶아 비빔국수까지 한 번에 해결한답니다. 한 끼 맛있게 해결하는 방법이랍니다. ○개인적으로 정말 여름 땀 많이 나는 계절에는 입맛 돋는 김치종류나 입맛 돋.. 2024. 7. 24. 노각무침 맛있게 만드는법 오돌한 늙은 오이무침! 요즘 날씨가 더워도 너무 덥습니다. 앞으로 더 덥다 해서 밑반찬 조금 준비하면 좋을듯합니다. 여름에는 수분많은 오이 종류를 많이 준비하는데요. 오돌오돌 식감 좋은 오이무침 늙은 오이무침 맛있게 만드는 법 준비해보았습니다. 저는 노각 장아찌를 준비하면서 양념무침 만들기 해보았어요. 양은 작아도 한 접시 되더라고요. 여름에는 수분 보충도 되는 노각무침 맛있게 만드는 법 오돌한 늙은 오이무침! 해볼게요. ●노각 준비 노각은 3개 준비를 하면서 장아찌용으로 이용하고 반개만 이용합니다. 노각 준비하실 때는 단단하고 색상이 선명하면서 묵직한 것으로 준비하시면 됩니다. 물컹한 노각은 수확한 지 시간이 지난 것 일수 있습니다. ●노각무침 재료 굵은소금 한 줌. 노각 1/4개. 실파 1대. 홍고추 1/2개. 간 마늘 1.. 2021. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
