김치담그는법 썸네일형 리스트형 김장김치 양념비율 팁 알아볼까요? 김장김치 양념비율 팁 알아볼까요.본격적인 김장철입니다! 준비하시는분들 많을듯합니다. 저는 갑자기 지인밭에서 배추 10포기를 뽑아 주셔서 맛있게 김장 마무리했습니다. 요번주와 다음주에 제일 많이 담으실듯한데요. 요번에 저는 무설탕으로 준비해 보았습니다. 배추가 맛있고 양념이 좋아서인지 맛깔나게 익어지고 있습니다. 바로 뽑아온날 배추10포기 절임했는데요. 절임도 중요하지만 김장김치는 양념비율도 아주 중요하답니다. 오늘은 양념비율 팁 알려드리겠습니다.겨울김장의 꽃 김장김치 양념비율 팁 알아볼까요? 시작할께요.재료배추10포기 양념분량입니다. 무6개.배1.5개.양파2.5개.찹쌀1.5컵.김장육수1.5L.식초1큰술.쪽파1단.갓1단.미나리1단.대파3대.진한멸치액젓2컵.황석어젓4컵.새우젓2컵.생새우1근.고춧가루1.5근... 더보기 열무김치 담그기 시원한 열무요리 국물만드는법 열무김치 담그기 시원한 열무요리 국물만드는법 열무김치 시원한 김치국물 만들기 입니다. 저는 육수를 팔팔끓여 국물 자작하게 열무김치 만들었어요. 양주는 시골이라서 열무키우는분 밭에 다녀왔어요. 아직은 여린열무라서 국물 자작하게 만들어 새콤하게 삭힘해서 시원하게 상차림하면 밥맛돋는 김치랍니다. 울집 남자들은 열무김치를 참 좋아하는데요. 약간 익힘해서 놓았더니 모두 좋아하더라고요. 얼마전 얼갈이열무김치 담았었는데 조금 담았더니 아쉬움 있더라고요. 아주 여린열무로 상큼하게 담아보았답니다. 아이들잇는댁은 고춧가루 조금 적게 넣으셔도 된답니다. 열무김치 담그기 시작해볼게요.재료열무2단.굵은소금1컵.밥한공기.쪽파반단.양파2개.풋고추5개. 고춧가루1.5컵.간홍고추1컵.멸치액젓반컵.간마늘한컵.간생강한큰술.새우젓2큰술.배.. 더보기 이전 1 다음
