고사리나물 썸네일형 리스트형 고사리나물 부드러운 보름나물 만들기 건고사리 삶는법! ◎고사리나물 부드러운 보름나물 만들기 건고사리 삶는 법. 보름나물 준비 중에 설나물 때처럼 준비하는 나물재료가 고사리입니다. 고사리는 산속에 소고기 같은 보물이라고 합니다. 고혈압을 비롯해서 성인병 예방에 도움이 되는 식재료 중에 고사리랍니다. 칼륨이 풍부해서 우리 몸에 축척된 나트륨을 배 출하여 혈압과 나쁜 콜레스테롤 배출을 도와주기도 한다고 합니다. 또한 식이섬유가 많아 장운동에 도움이 되어 장 튼튼해주기도 하고 면역력 강화와 골다공증 예방에도 많은 도움이 된다고 하는데요. 대보름 나물과 설나물을 주로 고사리 이용한답니다. 오늘은 고소한 국내산 고사리 재료 준비했습니다. 고사리 특 유의 비린맛 잡아주면서 담백하게 복음 해주면 정말 소고기보다 맛이 좋은 정월대보름 나물 된답니다. ◎고사리나물 보름나물 .. 더보기 보름나물 부드럽고 맛있게 볶기 냄새 제거까지 보름나물 부드럽고 맛있게 볶기 냄새 제거까지 보름나물 냄새없이 부드럽게 볶아보았어요.묵나물에는 특유의 냄새가있는데요. 저는 약간의 냄새를 없애주고 볶기해보았답니다. 묵나물 담가놓을때 드거운물과 쌀뜨물 이용해서 담가주세요. 쉽게 냄새 없애진답니다. 요즘 묵나물볶아놓으면 어찌나 고소하고 맛있는지요. 나이먹는다는 것같아요. 그래도 직접 말린 호바나물은 불렸다가 볶아주니 꼬들꼬들해요. 요번 보름나물은 5가지 준비했는데요 냄새없이 쉽게 해보았어요.2가지는 건나물로 준비해서 제가 불리는법 삶는법 해보았습니다. 나물중에 고구마줄거리나물도 맛보장하는 맛이랍니다.보름나물 부드럽고 맛있게 볶기 냄새 제거까지해요. 재료 가지나물.고시리나물.고구마줄기나물.취나물.호박나물(각300g). 쌀뜨물. 뜨거운물.윳구.집간장.액젓.다진.. 더보기 이전 1 다음
