고구마줄기고등어찜1 고등어조림 머위대고등어찜 맛깔나요. ◎고등어조림 삶은 머위대 넣고 자반고등어조림 해요. 약간 선선한 날에는 영양 가득한 고등어조림이나 찜요리가 생각납니다. 고등어에는 오메가-3함량이 많다고 합니다. 또한 DHA와 불포화지방산이 많은 양 함유되어있어 피부미용과 빈혈에 좋은 효과를 준다고 합니다. 9월에 제철 생선요리 고등어 야채 넣고 찜으로 조림으로 만들기 해보겠습니다. 야채 많이 들어가면 사실 야채가 더 맛있습니다. 여기에 머위대는 식감도 좋습니다. ◎고등어조림 재료 자반고등어 2마리. 쌀뜨물 넉넉히. 삶은 머위대 200그람. 삶은 고구마 줄기 200그람. 양파 1개. 대파 1대. 홍고추 1개 풋고추 2개. 레몬청 1큰술. 조림 양념 고춧가루 5큰술. 간 마늘 2큰술. 생강청 1큰술. 천년 초청 1큰술. 후추. 진간장 3큰술. 액젓 반 큰.. 2021. 9. 6. 이전 1 다음 반응형
