개망초장아찌만들기1 개망초 나물 무침 망초대 고추장아찌 만들기 ◎개망초 나물무침 망초대 고추장아찌 장아찌 양념 만들기 개망초 먹는 법봄나물은 언제나 풍성합니다. 요즘 야채가격이 너무 비싸답니다. 배추 가격도 정말 많이 올랐습니다. 하지만 봄나물 요즘 건나물로 준비하시면 1년 두고 드셔도 좋은 때입니다. 나물 오래 두고 먹는 법은 장아찌도 추천합니다. 개인적으로 봄나물 중에 제일 부드러운 망초대 개망초입니다. 밭둑에서 보시면 풀이라고 생각한답니다. 맛있게 장아찌 준비해 보겠습니다. 여기에 여자들한테 아주 좋은 쑥 한 줌을 섞어서 함께 고추장장아찌준비합니다. 약간의 쑥향도 나면서 입맛 돋는 향이랍니다. 정말 부드러운데 풋나물은 조금 풋내가 난답니다. 하여 살짝 수분 빼주고 꼬들꼬들 고추장양념 장아찌 만들기 합니다. ○봄나물장아찌는 부드러워 오래 두고 드셔도 아주 좋.. 2024. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
