갓물김치담그는법1 돌산갓김치 알싸한 여름갓 물김치 담그는법. ◎여름 돌산갓 물김치 만들기 육수 없이 갓물김치 맛있고 예쁘게 담아요.돌산갓은 겨울이 제철인줄알았지요.하지만 요즘은 4계절 나오더라고요.여름 특히 입맛없는 분들 알싸한 특유의 갓김치는 국물 맛있고 예쁘게 준비해서 담아놓으면 별미입니다.특히 맑은 물김치는 홍고추 조금 넣고 피트 한 조각 넣어 국물 만들기 해봅니다.김칫국 물색이 너무 곱고 맛 또한 일품이랍니다. 비트는 조금 넣으셔도 된답니다. 잎과 줄기에 특히 독특한 향은 여름김치로는 특색 있는 김치메뉴입니다. 굵은 줄기 절임 해서 부드럽게 준비해봅니다.돌산갓에는 황산화물질이 풍부하여 우리 몸의 노화방지를 해주고 질병 예방에도 아주 좋습니다.겨울 제철에 갓김치로 유명하지만 물김치로 준비하셔도 엄지 올라가는 김치메뉴입니다.국물 새콤하게 익힘 해서 알싸한 풍.. 2022. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
