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가지나물

가지무침 양념 만들기 구운가지무침! ●구운 가지 양념무침 가지 요리 만드는 법. 가지 요리는 아이들은 물렁물렁한 느낌이라서 좋아하지 않는답니다. 오늘은 컬러푸드 안토시안이 많은 가지를 구워서 수분 없이 불맛 나게 양념 무침하는 법해보겠습니다. 피부에도 좋고 눈 건강에 좋은 컬러푸드 가지무침 아이들도 졸깃하게 먹을 수 있도록 무침합니다. 일단 우리 집도 아이들이 물컹해서 식감이 좋지 않아 선호하지 않는데요. 이 좋은 영양분 메뉴를 잘 먹도록 건강 나물 가지무침 양념 만들기 구운 가지무침! 시작해볼게요. ●구운 가지 무침 재료 가지 중 3개. 홍고추 1개. 쪽파 2대. 양념재료 고춧가루 1.5큰술. 진간장 2큰술. 참기름 1큰술. 간 마늘 1큰술. 천년 초청 반 큰 술. 깨소금 1큰술. 액젓. https://youtu.be/_EJ_gDXZMA.. 더보기
가지무침 불맛으로 맛있게 만들어요! 가지무침 불맛으로 맛있게 만들어요!가지무침 불맛내는 방법은 간단합니다. 저는 생가지도 좋아하지만 여름에 무침으로 해놓아도 밑반찬처럼 잘먹는답니다. 간단하게 불맛내는 방법은 생가지를 구워준다는것이랍니다. 생가지 구워서 수분빼주고 불맛까지 내준다면 여름 입맛돋는답니다. 아이들도 식감좋아서 잘 먹게되지요. 어른들은 당연 컬러푸드라서 우리 처럼 나이가 있는분들은 찾아서 만들어 먹게되는 가지요리랍니다. 가격도 좋고 여름 나물무침하기도 좋은 메뉴로 가지 냉국도 추천한답니다.가지무침 불맛으로 맛있게 만들어요! 시작해볼게요.재료가지3개.실파2대.홍고추 반개.고춧가루1큰술.어간장1.5큰술.참기름1큰술.깨소금1큰술.다진마늘1큰술.액젓약간. 가지무침 영상으로 따라해보세요. 댓글 구독! 부탁드려유. 가지는 싱싱한것 고르셔야 .. 더보기
보름나물 부드럽고 맛있게 볶기 냄새 제거까지 보름나물 부드럽고 맛있게 볶기 냄새 제거까지 보름나물 냄새없이 부드럽게 볶아보았어요.묵나물에는 특유의 냄새가있는데요. 저는 약간의 냄새를 없애주고 볶기해보았답니다. 묵나물 담가놓을때 드거운물과 쌀뜨물 이용해서 담가주세요. 쉽게 냄새 없애진답니다. 요즘 묵나물볶아놓으면 어찌나 고소하고 맛있는지요. 나이먹는다는 것같아요. 그래도 직접 말린 호바나물은 불렸다가 볶아주니 꼬들꼬들해요. 요번 보름나물은 5가지 준비했는데요 냄새없이 쉽게 해보았어요.2가지는 건나물로 준비해서 제가 불리는법 삶는법 해보았습니다. 나물중에 고구마줄거리나물도 맛보장하는 맛이랍니다.보름나물 부드럽고 맛있게 볶기 냄새 제거까지해요. 재료 가지나물.고시리나물.고구마줄기나물.취나물.호박나물(각300g). 쌀뜨물. 뜨거운물.윳구.집간장.액젓.다진.. 더보기