가지 썸네일형 리스트형 구운가지 맛있게 양념하는 법 쫀득쫀득 가지무침! ◎구운 가지 쫀득쫀득 양념 무침 만들기 가지 요리 맛있게 만드는 방법. 가지는 보라색을 띠고 있습니다. 여러 나라에서 가지는 항암에 좋다 하여 많이 상차림 준비합니다. 지금 장마에도 가지는 아주 잘 자라고 있더라고요. 그래도 약간 덜 싱싱한데요. 구운 가지로 준비했습니다. 가지는 보통 절임 하거나 구워서 준비하고 가지볶음으로 나물 준비 많이 합니다. 약간 튀김으로 전 만들기 하는 분들도 있습니다. 오늘은 팬에 구워서 수분을 빼주고 양념 무침합니다. 개인적으로 여름 제철 가지 요리 많이 준비한답니다. 가지냉국은 한여름 다른 국 필요없다지요. 보라색인 가지는 안토시아닌을 가지고 있어 항암에 아주 좋은 식재료랍니다. 가지 꼭지를 버리지 않고 말려서 구내염 치료에도 이용한답니다. 항균 항염작을 해준다고 합니다... 더보기 가지무침 불맛으로 맛있게 만들어요! 가지무침 불맛으로 맛있게 만들어요!가지무침 불맛내는 방법은 간단합니다. 저는 생가지도 좋아하지만 여름에 무침으로 해놓아도 밑반찬처럼 잘먹는답니다. 간단하게 불맛내는 방법은 생가지를 구워준다는것이랍니다. 생가지 구워서 수분빼주고 불맛까지 내준다면 여름 입맛돋는답니다. 아이들도 식감좋아서 잘 먹게되지요. 어른들은 당연 컬러푸드라서 우리 처럼 나이가 있는분들은 찾아서 만들어 먹게되는 가지요리랍니다. 가격도 좋고 여름 나물무침하기도 좋은 메뉴로 가지 냉국도 추천한답니다.가지무침 불맛으로 맛있게 만들어요! 시작해볼게요.재료가지3개.실파2대.홍고추 반개.고춧가루1큰술.어간장1.5큰술.참기름1큰술.깨소금1큰술.다진마늘1큰술.액젓약간. 가지무침 영상으로 따라해보세요. 댓글 구독! 부탁드려유. 가지는 싱싱한것 고르셔야 .. 더보기 이전 1 다음
