가시오가피차돌박이말이1 소고기 가시오가피말이 특별한맛 가시오가피요리 가시오가피 요리 차돌박이로 말이 해 보았어요. 오가피는 두릅나무과의 산삼을 빼닮았다 오가라는 한자는 잎이 산삼과 같이 5개가 붙은 식물이랍니다.오갈피는 중풍이나 허약체질에 한방에서 치료 목적으로 써왔다고합니다. 나무의 껍질을 벗겨 요통 손발 저림 등에 이용을 하기도 했다고 합니다. 저는 오갈피나무에서 새순이 나온 잎으로 살짝 데쳐 소고기말이 해보았습니다. 순은 줄기가 길어 다른 야채 함께 넣어 소고기 가시오가피 말이 특별한 맛 가시오갈피 요리 시작합니다. ●가시오갈피잎 정리 가시오가피 한팩에서 약간 줄기가 튼튼한 것으로 10대를 준비해봅니다. 나머지 잎은 데쳐서 무침으로 나물로 만들었습니다. 약간의 가시가 있는데요. 가시는 떼어내 줍니다. 두꺼운 줄기는 잘라 버립니다. 깨끗이 씻어주고 볼에 담아 물 부어.. 2021. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
