​ ​
본문 바로가기

콩나물

콩나물국 시원한 콩나물오이냉국 여름엔 필수! 콩나물 요리 우리 식탁에 소중한 재료입니다. 착한 가격에 쉽게 만날 수 있어 개인적으로 콩나물밥 상차림 할 때가 많답니다. 특히 여름에는 비타민 C가 많고 섬유소가 풍부해 장운동을 잘해주는 콩나물 식재료입니다. 오늘은 날씨 덕으로 콩나물 냉국 시원하게 만들어 보겠습니다. 더운 날씨에는 냉국이 제일 인기 좋은 것은 사실입니다. 국물을 약간 간간하고 시원하게 준비하시면 아주 쉽게 만들수있습니다.콩나물국 시원한 콩나물 오이냉국 여름엔 필수! 시작해볼게요. ●콩나물 준비 개인적으로 콩나물은 줄기가 두꺼운것보다는 연한 것으로 꼬부리 콩나물 준비했습니다. 콩나물에는 부리가 긴것도 많은 데요. 저는 뿌리에 영양분이 많아 뿌리도 자르지 않았습니다. 상큼한 향을 위해 오이 조금 준비하시면 됩니다. ●콩나물냉국 재료 꼬부.. 더보기
콩나물무침 아삭하게 삶는법. 콩나물무침 아삭하게 삶는법 알려드려요! 콩나물무침 아삭하게 삶는법 아주 간단합니다! 하지만 쉽지않다지요. 콩나물무침을 하려면 삶아주어야하는데요? 저를 따라하시면 아주 쉽게 아삭거리는 식감으로 드실수있는 나물만들기 하실수있습니다. 저는 60대 아줌이라서 착한가격에 나물만들기하도 고급지게 변신해 놓습니다. 당연 손맛도 있지만요. 요즘 야채가격이 장난안이지요. 요럴때는 착한가격 국민반찬으로 슬기롭게 상차림 하자구요. 마트에 갔더니 콩나물도 떨어졌더라고요. 오늘메뉴는 콩나물무침 아삭하게 삶는법 맛깔나게 해보겠습니다.재료콩나물500그람.미나리줄기한줌.실파2대.굵은소금1큰술.홍고추1개.당근5센티간마늘1큰술.고운소금반큰술.참기름1큰술.깨소금1큰술.액젓약간. 콩나물무침 아삭하게 삶는법 따라해보세요 쉽답니다. 댓글 구독.. 더보기