제철도다리1 도다리쑥국 시원한 도다리맑은탕 끓이는법 ◎봄 도다리쑥국 시원하고 맑은 도다리탕 된장국물이 최고. 열량이 많이 낮은 도다리는 몸만들기 하는 분들께 특히 인기 있는 생선입니다. 단백질 함량이 우수하고 지방함량은 적은 생선요리 담백하답니다. 도다리 메뉴는 간질 환 환자분들께 아주 좋다고 합니다. 봄에 나오는 새싹은 어느 것이나 좋은데요. 특히 쑥은 봄 춘곤증을 없애준다고 합니다. 봄 쑥은 연해서 어느 요리를 해도 맛있습니다. 또한 도다리와 아주 잘 어울리는 쑥은 향도 예쁘고 좋은 나물 재료입니다. 도다리 매운탕처럼 준비해서 저는 된장 넣어 담백하게 준비해보았습니다. 고춧가루 넣지 않은 맑은 도다리탕 봄 입맛 돋아요. 시작해보겠습니다. ◎ 봄 도다리쑥국 재료 육수 재료 무 3센티. 다시마 2쪽. 쌀뜨물 800미리. 재료 생물 도다리 1마리. 쑥 한 .. 2022. 3. 22. 이전 1 다음 반응형
