오징어무국 썸네일형 리스트형 시원한 오징어무국 배추잎넣고 달큼하게 무국만들기 ◎오징어 뭇국 시원하고 달큼하게 배춧잎 넣고 뭇국 만들었어요. 날씨가 갑자기 추워졌어요. 요런 날에는 시원한 뭇국이 제일 좋습니다. 여기에 저는 오징어 1마리 넣고 시원하게 끓여 상차림 했답니다. 오징어는 타우린이 많이 함유되어있는 산성 식재료입니다. 저는 황금 배추를 5장 정도 넣고 요리했는데요. 항암 예방에 좋다고 합니다. 무에는 비타민 C가 풍부하여 무에 포함된 메틸메르캅탄 성분은 감기 예방과 억제 기능이 있다고 합니다. 무는 또한 달콤한 맛을 내기도 한답니다. 저는 황금 배추를 이용해서 국물 내주었더니 더 달큼했습니다. 감기에 좋고 시원한 뭇국처럼 야채 넉넉히 넣어 오징어 묵국 시작해볼게요. ◎ 오징어 뭇국 재료 육수 재료 무 7센티. 다시마 2쪽. 건표고 한 줌. 물. 양념 생물 오징어 1마리... 더보기 오징어무국 시원하게 만들기 오징어무국 시원하게 만들기 오징어무국 날씨따라 국종류가 달라진답니다. 어제오늘 비온후 봄은 가까워지지만 오늘은 왠지 쌀쌀했어요. 다시 겨울되가는 기분이 들었지요. 밥을 말아 먹을수있고 시원하게 국물요리중에 시원한 맛은 무와 오징어랍니다. 요즘 아직 겨울무는 단단하면서도 시원하고 단맛이 많다. 묵구을 잘 끓여놓으면 단맛있어 입안에 머금은 맛이 달달하답니다. 오징어는 울애들이 좋아하는 메뉴라서 가끔 볶음도 하고 찌개도 끓인답니다. 매콤한 찌개는 개운한 맛을 내주지요. 아고 오늘은 암튼 쌀쌀해진 덕분에 맑은 국으로 고추 송송 썰어넣고 오징어무국 시원하게 만들기 해볼게요. 재료 오징어2마리.무10센티.육수1.500ml.양파반개.대파1대.홍고추1개.풋고추1개.미나리3줄기.어간장2큰술.소금약간.마늘한큰술.간장한큰술.. 더보기 이전 1 다음
