오이밑반찬2 재래방식 오이지 무르지않는 전통방식 오이지만들기 ◎재래방식 오이지 무르지 않는 전통방식 오이지 만들기 소금물 비율 맞추기요즘 한창 장마 오기 전에 오이지 밑반찬 준비할 때입니다. 장마 오면 오이가 싱거워진답니다. 요즘 담아 놓으셔야 1년 두고 드셔도 맛있는 오이지 드실 수 있습니다. 장마 때 담는 오이지는 소금 비율을 더 추가하셔야 합니다. 오이는 수분이 많아 수분을 잘 말려주고 오이지 담으셔야 한답니다. 오이 손질과 세척 물량 알아보기 해보겠습니다. 식이섬유가 많아 여름 다이어트 준비하는 분들께 아주 좋은 식재료입니다. 하지만 오이 알레르기 있는 분들은 섭취하실 때 조심해서 드셔야 한답니다. 오이지는 전통방식으로 만드는 법 준비했습니다. ○오이지는 오이지오이를 준비하셔야 한답니다. 너무 통통하거나 가시오이로 준비하지 않아야 한답니다. 요즘 장마 .. 2024. 6. 12. 물없이 오이지 만들기 재래방식 오이지 양념 무침 2024.08.14 - [허상의 집밥요리/밑반찬.나물.전.볶음.샐러드.고기] - 제육볶음 만드는법! 김치 앞다리살 볶음 양념 만들기◎물 없이 오이지 만들기 재래방식 오이지 양념 무침 오이요리 2가지 만드는 법.여름에 오이요리는 정말 우리 몸에 많은 수분을 공급해 준답니다. 특히 산행하실 때 꼭 오이는 챙겨 주세요. 수분이 많아 참 좋았답니다. 요즘 한창 오이 제철입니다. 5월에 담아놓으면 통통하고 맛있는 오이로 준비하실 수 있답니다. 6월에 장마 오면 오이가 싱겁고 맛이 없어요. 1년 두고 먹을 밑반찬 오이지 2가지로 담아보았습니다. 오이지는 시간 지나면 아주 잘 삭힘이 된답니다. 여름 밑반찬 만들기로 정말 좋은 수분 많고 칼로리 낮은 오이요리 오이지로 양념 무침까지 준비했습니다. 물 없이 오이지 담는.. 2024. 5. 19. 이전 1 다음 반응형
