열무김치담그기3 열무얼갈이김치 시원한 통얼갈이김치 담그기 ◎열무얼갈이김치 시원한 통얼갈이김치 담그기 여름열무김치 양념 만드는 법얼갈이배추와 열무김치는 더운 날씨에 아주 잘 어울리는 김치입니다. 특히 열무는 열을 내려주는 역할도 한다고 합니다. 여름 통배추는 약간 싱겁습니다. 여기에 통얼갈이배추와 열무 섞어서 얼갈이열무김치 준비해 보았습니다. 여름 열무김치에는 양념도 가볍게 준비하시면 시원한 김치양념이 된답니다. 얼갈이는 통이 커서 통 얼갈이배추김치로 준비했습니다. 되도록 여름 김치는 시원한 맛으로 준비하시면 입맛 돋는 김치국물이 된답니다. 여기에 배추와 열무는 식이섬유가 많아 여름 입맛 돋아 원기를 회복해 주고 면역력을 돋아준다고 합니다. 여름 피로해소에 좋은 여름 김치 시작합니다. ○통얼갈이는 여름 통배추보다 시원하고 김치 겉절이로 바로 드시기 좋은 배추입.. 2024. 6. 16. 열무김치 시원한 봄 얼갈이열무김치 담그기 ◎열무김치 시원한 봄 얼갈이열무김치 담그기 봄 입맛 돋는 열무김치 여름보다 요즘 더 맛있고 시원합니다. 열무와 얼갈이배추는 수분함량이 많다. 야채에 함유된 비타민C는 김치나 데침 해서 무침을 해놓아도 손실이 많지 않다. 특히 열무에는 무기질과 풍부한 비타민은 기역력 향상과 시력에 도움을 준다고 한다. 또한 칼슘과 섬유질이 풍부하여 장 건간에도 많은 도움이 된다고 한다. 일단 봄김치는 시원하고 감칠맛 있도록 준비해 놓으면 살짝 익힘 해서 밥 위에 올려 한 수저 입에 물면 감탄사가 나오는 열무김치랍니다. 여기에 부드럽게 얼갈이 함께 담아 얼갈이열무김치 봄 열무김치 준비했습니다. ○ 열무손질하는 방법과 절임 해서 질긴 열무 부드럽게 만드는 방법 음성으로 준비한 영상입니다. 간편하게 양념 준비도 따라 하기 쉽도.. 2023. 3. 18. 열무김치 담그기 시원한 열무요리 국물만드는법 열무김치 담그기 시원한 열무요리 국물만드는법 열무김치 시원한 김치국물 만들기 입니다. 저는 육수를 팔팔끓여 국물 자작하게 열무김치 만들었어요. 양주는 시골이라서 열무키우는분 밭에 다녀왔어요. 아직은 여린열무라서 국물 자작하게 만들어 새콤하게 삭힘해서 시원하게 상차림하면 밥맛돋는 김치랍니다. 울집 남자들은 열무김치를 참 좋아하는데요. 약간 익힘해서 놓았더니 모두 좋아하더라고요. 얼마전 얼갈이열무김치 담았었는데 조금 담았더니 아쉬움 있더라고요. 아주 여린열무로 상큼하게 담아보았답니다. 아이들잇는댁은 고춧가루 조금 적게 넣으셔도 된답니다. 열무김치 담그기 시작해볼게요.재료열무2단.굵은소금1컵.밥한공기.쪽파반단.양파2개.풋고추5개. 고춧가루1.5컵.간홍고추1컵.멸치액젓반컵.간마늘한컵.간생강한큰술.새우젓2큰술.배.. 2020. 4. 22. 이전 1 다음 반응형
