소고기같은고사리나물1 고사리나물 부드러운 보름나물 만들기 건고사리 삶는법! ◎고사리나물 부드러운 보름나물 만들기 건고사리 삶는 법. 보름나물 준비 중에 설나물 때처럼 준비하는 나물재료가 고사리입니다. 고사리는 산속에 소고기 같은 보물이라고 합니다. 고혈압을 비롯해서 성인병 예방에 도움이 되는 식재료 중에 고사리랍니다. 칼륨이 풍부해서 우리 몸에 축척된 나트륨을 배 출하여 혈압과 나쁜 콜레스테롤 배출을 도와주기도 한다고 합니다. 또한 식이섬유가 많아 장운동에 도움이 되어 장 튼튼해주기도 하고 면역력 강화와 골다공증 예방에도 많은 도움이 된다고 하는데요. 대보름 나물과 설나물을 주로 고사리 이용한답니다. 오늘은 고소한 국내산 고사리 재료 준비했습니다. 고사리 특 유의 비린맛 잡아주면서 담백하게 복음 해주면 정말 소고기보다 맛이 좋은 정월대보름 나물 된답니다. ◎고사리나물 보름나물 .. 2023. 2. 5. 이전 1 다음 반응형
