북어요리1 북어대가리 육수내는법 황태육수국물내기 북어대가리 육수내는법 황태육수국물내기 육수가 필요한 날씨입니다. 요즘 꽤나 쌀쌀해요 낮에도 긴팔입고 다녀야되겠더라고요. 바람까지 불어대면 춥더라고요. 찌개용도로 북어대가리 육수 만들어 보았어요. 북어를 바로 넣지않고 볶아서 비린맛 제거하고 넣어 줍니다. 고소하고 구수한 맛을 내준답니다. 덕장에서 나눔해준 디포리 베란다에 말렸다가 멸치육수 내어보았답니다. 베란다에 직접 말려 놓고 내장고 넣었다 이용했지요. 요즘 찌개를 많이해서 육수가 필요 하더라고요. 저는 김치 초롱무 조금 담는데 넣어 보았답니다. 어찌 빠르게 모두 넣고 시원하게 북어대가리육수만들어 봅니다. 재료 다시마4쪽.북어대가리2개.표고버섯3개.양파껍질한줌.대파뿌리3개.사과1/2개.건고추2개.멸치1컵.물3.5리터. 북어대가리 육수내는법 영상따라 하시.. 2019. 10. 9. 이전 1 다음 반응형
