봄동견과류무침1 봄동 샐러드 상큼한 탱자청소스무침 만들기 ◎봄동 샐러드 상큼 새콤 탱자청 소스 무침 봄동 무침했어요. 봄동은 그대로 쌈을 싸주어도 고소하고 단맛이 강하다. 여기에 가을에 담아놓았던 탱자청 이용해서 소스 맛깔나게 만들었다. 상큼하고 새콤하게 무침해주면 너무 맛이 좋아 입맛 당긴답니다. 개인적으로 연말에 쌈보다는 샐러드로 한 접시 상차림 하면 아주 좋을듯해서 준비해보았습니다. 냉장고 있는 유자청 이용해서 같은 방법으로 준비해도 아주 좋습니다. 유자청보다는 개인적으로 탱자 향이 더 진하고 상큼합니다. 봄동은 일반 배추보다 단맛이 강하지요. 여기에 씹을수록 고소합니다. 오늘 메뉴는 봄동 샐러드 상큼한 탱자청 소스 무침 만들기 시작해보겠습니다. ◎봄동 샐러드 탱자청 소스 무침 재료 재료 봄동 반 포기 속잎. 식초 1큰술(세척용). 견과류 2큰술. 미니 .. 2022. 12. 16. 이전 1 다음 반응형
