명절밑반찬1 표고버섯 고추볶음 만들기 표고간장조림 만드는법 ◎표고버섯 고추볶음 만들기 표고간장조림 만드는 법 고추표고볶음 양념 레시피요즈 한창 잘 익어진 고추는 너무 맵답니다. 하여 밭에서 한 줌을 여린 고추로 준비해 보았습니다. 가을에 향 진하고 쫀득한 표고를 준비합니다. 표고버섯만 볶아도 맛있지만 아이들 고추도 먹이고 맵지 않아 준비하기 좋은 여리고추로 표고 저며 넣어 간장 조림으로 만들기 해보았습니다. 특히 가을 요리에 아주 좋습니다. 하지만 추석 밑반찬으로 으뜸이랍니다. 표고에는 베타 글루칸이라는 성분이 있어 면역력 강화에 많은 도움이 된답니다. 다양한 항산화 물질이 함유되어 세포손상에 노화방지에 도움이 되는 표고조림 고추 넣어 아삭하게 식감 좋은 고추조림 메뉴로 밑반찬 만들기 해봅니다. ※개인적으로 표고는 손질도 간편하고 영양도 풍부해서 나물 반찬 준.. 2024. 9. 11. 이전 1 다음 반응형
