머위대고추장무침 썸네일형 리스트형 머위대고추장무침 칼칼한 머위대요리 머위대요리는 여름이면 많이 찾는답니다. 수분이 많고 칼슘이 많아 우리 몸에 영양 보충하는 재료인 것 같습니다. 시골에서는 흔한 머위지만 요즘은 흔하게 마트에도 나왔지요. 머위대를 껍질벗겨 손질하는 법과 삶은 머위대 보관법들도 많은 분들이 올려주시거든요. 오늘은 머위대 삶는법과 머위대요리를 준비했는데요. 들깻가루에 볶지 않고 칼칼하게 무침하는 것으로 여름 입맛돋는 식초 넣어 머위대 고추장 무침 칼칼한 머위대요리 준비했습니다. ●머위대 준비 양주는 무농약으로 배 농사짓는 분이 있어 배밭에서 큼직한 대를 잘라왔습니다. 머위잎은 큼직해서 잘라 버렸습니다. 일단 삶아서 두꺼운 껍질 벗겨 손질하겠습니다. ●머위대 고추장 무침 재료 머위대 200그램. 쪽파 2대. 고추장 1큰술. 고춧가루 1큰술. 멸치액젓반 큰 술... 더보기 이전 1 다음
