다래순보관법1 다래순무침 향 예쁜 다래나물 아린맛없이 고추장양념 만들기. ◎다래순 무침 아린 맛없이 매콤한 다래 나물 고추장 양념 만드는 법.다래순은 산속에서 채취해서인지 아주 여립니다. 개인적으로 좋아하는 봄나물 중에 한 가지입니다.다래 나물에는 야간의 아린 맛이 있습니다. 데치고 물에 담아 아린 맛을 빼주셔야 맛있게 드실 수 있습니다.제철에 넉넉하게 준비하셔서 데치는 법을 잘해주시면 냉동보관도 됩니다.다래순은 두부와 함께 아주 잘 어울린답니다. 단백질 보충이 된다고 합니다. 어린 다래순에는 비타민과 식이섬유가 많아 다이어트하시는 분들께 좋습니다.식이섬유가 풍부하여 배변 활동에 많은 도움이 된답니다.또한 아린 맛없이 무침해놓으면 봄 입맛 없을 때 입맛 회복에도 도움이 된다고 합니다.오늘 2가지 양념 준비했습니다. 매콤한 고추장 무침과 아이들도 잘 먹는 참치액 무침으로 시작.. 2022. 5. 5. 이전 1 다음 반응형
