노각무침양념 썸네일형 리스트형 노각무침 맛있게 만드는법 오돌한 늙은 오이무침! 요즘 날씨가 더워도 너무 덥습니다. 앞으로 더 덥다 해서 밑반찬 조금 준비하면 좋을듯합니다. 여름에는 수분많은 오이 종류를 많이 준비하는데요. 오돌오돌 식감 좋은 오이무침 늙은 오이무침 맛있게 만드는 법 준비해보았습니다. 저는 노각 장아찌를 준비하면서 양념무침 만들기 해보았어요. 양은 작아도 한 접시 되더라고요. 여름에는 수분 보충도 되는 노각무침 맛있게 만드는 법 오돌한 늙은 오이무침! 해볼게요. ●노각 준비 노각은 3개 준비를 하면서 장아찌용으로 이용하고 반개만 이용합니다. 노각 준비하실 때는 단단하고 색상이 선명하면서 묵직한 것으로 준비하시면 됩니다. 물컹한 노각은 수확한 지 시간이 지난 것 일수 있습니다. ●노각무침 재료 굵은소금 한 줌. 노각 1/4개. 실파 1대. 홍고추 1/2개. 간 마늘 1.. 더보기 이전 1 다음
