김장남은양념활용법1 석박지 담그는법 김장 남은양념 활용법 늙은호박 양념 ◎섞박지 담그는 법 김장 남은 양념 활용법 늙은 호박 양념 단맛 있어요.김장 끝으로 남은 양념 어떻게 이용하는지 준비했습니다. 김장 때는 개인적으로 꼭 넉넉한 양념 남는답니다. 알뜰하게 김장양념 보관했다가 가을 김장무나 지금쯤 제주무 이용해서 섞박지 담아봅니다. 남은 양념은 필히 냉동 보관하셔야 합니다. 김장양념에는 재료들이 싱싱하면서 맛있는 생새우가 들어가서 아주 시원한 맛을 내준답니다. 개인적으로 섞박지는 김장 후에 담으셔도 무가 맛이 좋아 조금씩 담아도 좋답니다. 요즘은 제주무로 하시면 사각사각 아주 식감까지 좋습니다. 요기에 개인적으로 늙은 호박 갈아 넣어 단맛이 아주 좋답니다. 섞박지 담그는 법 시작하겠습니다. ※가을에 나오는 늙은 호박 손질해서 용도 따라 냉동 보관하시면 겨울에 호박죽과 김치.. 2024. 12. 23. 이전 1 다음 반응형
