고추잎겉절이양념만들기1 가을 고춧잎김치 담는법 고춧잎무침 양념 만들기 ◎가을 고춧잎김치 담는 법 고춧잎무침 양념 만들기요즘 한창 가을이라서 몸도 맘도 아주 바쁘답니다. 고추밭에서 고추 따면서 한 줌 준비한 고춧잎이랍니다. 지방분해를 해주는 카테킨성분이 녹차의 10배가 많다고 합니다. 하여 다이어트 신경 쓰시는 분들께 좋은 고춧잎입니다. 개인적으로 시골 울 친정엄마게 해주셨던 고춧잎장아찌 맛이 좋은 데요. 그 맛을 생각하면서 준비한 김치 겉절이입니다. 저칼로리 식재료에 비타민C가 많아 면역력 강화와 노화예방에 아주 좋은 고춧잎이라고 합니다. 서리 내리기 전에 고춧잎은 준비하셔야 한답니다. 요즘 끝물 여리고추 준비하면서 고춧잎장아찌로 준비하셔도 아주 좋습니다. 김치준비합니다. ※개인적으로 시골 풍경과 아주 잘 어울리는 고춧잎 따기입니다. 음성으로 준비해서 파릇한 잎을 절임 .. 2024. 10. 10. 이전 1 다음 반응형
