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오이요리

오이소박이 절임 오이김치 만들기 ◎오이소박이 아삭하게 절임 하는 법 오이김치 양념 만들기 오이소박이 레시피 봄오이는 아직은 조금 나와서 6개만 준비했습니다. 출하 많이 될 때 많은 양 준비하셔도 좋습니다. 하지만 오이의 좋은 효능들과 부추의 성분은 봄에 중금속 배출과 몸 안의 나쁜 것 배출하는 데 도움이 된다고 합니다. 하여 오늘은 오이소박이 아삭한 식감으로 김치 담는 법은 오이 절임이 중요하답니다. 여름에도 마찬가지로 이렇게 절임 하시면 된답니다. 오이는 충분한 수분과 칼륨이 함유되어 갈증해소에 많은 도움이 된답니다. 우리 몸의 노폐물 제거를 해준다고 해서 조금 준비했습니다. 오이는 배와 함께 섭취하면 열을 내려준다고 합니다. 초벌부추와 함께 오이소박이 준비합니다. 개인적으로 오이 절임이 아주 중요합니다. 뜨거울 소금물 부어주면 우리.. 더보기
오이요리 쫀득쫀득 오이말랭이 오징어채무침 만들기 ◎오이요리 쫀득쫀득 오이말랭이 오징어채무침 오이 오래 두고 먹는 법 여름 장마가 길어지면서 생오이를 냉장고 넣어놓아도 빠르게 물러집니다. 오이 오래 두고 먹기는 말랭이 준비하는 것이 아주 좋습니다. 장마철에는 특히 여름 오이 가장 많이 나올 때 준비하시면 겨울에도 오이말랭이무침 준비할 수 있답니다. 개인적으로 겨울에 무침하거나 여름 밑반찬으로 양념 무침 해놓으면 입맛 돋는답니다. 여름에 밑반찬 장만으로 여기에 아이들 좋아하는 오징어채 함께 무침해 보았습니다. 오이말랭이 오징어채무침 양념준비하면 아주 맛이 좋습니다. 마른오징어에는 DHA와 EPA성분이 있어 기억력이나 집중력에 도움이 된다고 합니다. ○ 개인적으로 오이 말랭이 넉넉하게 여름 제철에 준비해 놓으면 1년 동안 밑반찬 만들기 좋을듯합니다. 쫀득쫀.. 더보기
오이단무지 맛있는 오이요리 만들기 ◎오이단무지 맛있는 오이요리 오독오독 씹는 맛이 최고 오이김밥 준비합니다. 수분이 많은 오이는 장마 오면 더 맛이 싱겁습니다. 장마에 오이요리 맛있게 밑반찬으로 준비합니다. 입맛 없는 여름에 오이김밥 하실 때 아주 요긴하게 쓰임이 좋습니다. 무 단무지 필요 없어요. 오이김밥에 오이가 들어가면서 오이단무지를 넣어주면 단무지와 오이를 한 번에 해결된답니다. 오이향과 단무지향이 아주 좋습니다. 잘 어우러지는 오이단무지 만들기입니다. 특히 여름오이 맛없을 때 단무지로 준비하시면 밑반찬처럼 아이들도 아주 좋아합니다. 무로 단무지 만들기보다 아주 쉽게 오이단무지 준비했습니다. ○개인적으로 오이향과 단무지향이 좋은데요. 소스 만들기와 수분 많이 오이를 그대로 담기보다는 수분 빼 주는 과정이 있습니다. 음성으로 준비한.. 더보기
오이지 전통방식 담는법 간단한 물없이 오이지 담그기 ◎오이지 전통방식 담는 법 간단한 물 없이 오이지 담그기 날씨 따뜻해지면서 제일 먼저 밑반찬 준비합니다. 긴치도 중요하지만 여름 장마 속에 입맛 돋는 메뉴는 오이지입니다. 오독오독 씹히는 오이지는 더운 여름에 최고입니다. 지금부터 아주 연한 오이 준비하셔서 여름 밑반찬 준비해 보세요. 올해는 2가지로 오이지 담았습니다. 물 없이 오이지 담는 법과 전통방식오이지 만들기 준비했습니다. 오이지는 담아놓으면 오이냉국 만들기 아주 좋은 오이요리입니다. 수분이 많아 더운 날 우리 몸 수분보충에 아주 좋답니다. 또한 오이에 함유된 비타민K는 우리 몸 뼈에서 빠져나오는 칼슘을 막아준 다고 합니다. 맛있게 오이지 만들겠습니다. ○정말 여름에는 오이지만큼 좋은 메뉴가 없는 것 같습니다. 오이지 2가지 준비하면서 음성으로 .. 더보기
오이무침 상큼한 오이탕탕이 맛있는 샐러드 양념 만들기. ◎세상쉽게 하는 오이요리 오이 탕탕이 간단 양념 만들기 오이 샐러드 무침. 여름에 간단하면서 여름 입맛 돋우는 메뉴는 오이요리입니다. 샐러드처럼 새콤하게 무침해보겠습니다. 오이는 특유의 상큼한 향과 은은한 맛이 강하지 않아 모두가 좋아하는 식재료입니다. 여름 캠핑 나들이때 가볍게 준비해 가셔도 좋고 특히 고기 드실 때 아주 상큼한 오이 탕탕이 준비합니다. 풍부한 수분이 많아 넉넉하게 쟁이셔서 땀 많이 나올 때 준비해보세요. 갈증해소에 아주 좋습니다. 특히 오이에는 비타민C가 아주 많습니다. 그래서 고기메뉴와 아주 잘 어울린답니다. 비타민이 많은 식재료는 드시면 피부까지 좋아진다고 합니다. 몸의 갈증해소와 안에 들어 있는 좋지 않은 노폐물도 배출해준다고 합니다. 오이는 특히 세척을 잘해주셔야 합니다. 끝 .. 더보기
오이김치 아삭아삭 오이부추요리 만드는법. ◎오이 부추요리 무르지 않는 오이김치 만드는 법 준비합니다. 오이는 여름에는 인기 메뉴입니다. 오이냉채와 오이소박이 많이 준비합니다. 오늘은 오이소박이 손이많이갈때 귀찮다 할 때 오이무침 오이김치로 준비합니다. 특히 수분이 많은 오이는 무침해놓으면 금세 무르거든요. 무르지 않게 오이 부추김치 준비했습니다. 식감은 꼬돌꼬돌 양념은 김치 양념으로 맛있게 담그는 법 합니다. 오이에는 칼륨이 상당이 많습니다. 여름에 수분도 많아요. 하지만 몸속 노폐 물을 빼 준다고 합니다. 여름과 봄에는 피곤하고 피로감이 빨리옵니다. 오이에는 비타민 함량이 많은데요. 여름에 수분 보충도 되고 피로 해소에도 도움을 준답니다. 다이어트하는 분들은 저녁에 간식으로 오이 1개쯤 드셔도 포만감 있어 아주 좋습니다. 오늘은 오이겉절이 오.. 더보기
오이지 담는법 꼬돌한 물없이 오이지 만들기. ◎물 없이 오이지 담는 법 간단하게 오이지 만들기 씻지 않고 바로 오이지무침하기. 수분 많은 오이는 여러 모로 쓰임이 좋습니다. 특히 산행하실 때 1개는 챙겨 출발합니다. 수분이 많아 몸속 노폐물을 빼주고 피로한 봄에는 비타민이 많아 피로 해소에도 좋습니다. 다양하게 오이지 만들기 오이 볶음 오이소박이 오이김치 오이무침 등 샐러드로도 이용합니다. 제철에 밑반찬으로 오이 5개 준비해서 물 없이 오이지 만드는 법 준비해보았습니다. 오이지는 재래방식으로 담아놓으면 위에 많은 이물질이 뜨거든요. 헹굼 하지 않아도 물 없이 오이지 만들기는 그대로 드셔도 좋은 점이 있습니다. 소스 만들기도 아주 쉽게 합니다. 삭힘 하신 다음에 냉장고 넣고 드시면 1년 두고 드셔도 변하지 않습니다. 여름에 오이냉국으로 이용하셔도 좋.. 더보기
오이피클 쉽게하는 오이피클 소스 맛있게 만들기. ◎오이피클은 소스가 중요! 맛있게 오이피클 소스 만들기 1시간에 완성. 한창 나오는 오이요리 중요한 오이피클 만들기 해보았습니다. 무엇이든 제철 야채가 제일 맛있습니다. 피클은 소스가 중요합니다. 깔끔하게 소스 만들어보겠습니다. 수분과 칼슘이 많아 우리 몸에 노폐물을 빼주고 비타민C가 많아 피로 해소에 도움을 준다고 합니다. 특히 산행 여행이시면 1개 정도는 담아 가세요. 갈증해소에도 좋습니다. 오늘은 오이에 잘 어울리는 파프 리카 4가지를 준비했습니다. 아이들도 아주 좋아하는 미니 파프리카 준비해서 오이피클 만들기 해봅니다. 파프리카는 비타민C가 풍부하여 피로 해소와 피부미용에도 아주 좋습니다. 특히 레드 파프리카는 비타민이 더 많다고 합니다. 달콤한 맛도 좋답니다. 오늘 오이 샐러드 장아찌는 혈관 건.. 더보기