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오이김치

오이김치 아삭아삭 오이부추요리 만드는법. ◎오이 부추요리 무르지 않는 오이김치 만드는 법 준비합니다. 오이는 여름에는 인기 메뉴입니다. 오이냉채와 오이소박이 많이 준비합니다. 오늘은 오이소박이 손이많이갈때 귀찮다 할 때 오이무침 오이김치로 준비합니다. 특히 수분이 많은 오이는 무침해놓으면 금세 무르거든요. 무르지 않게 오이 부추김치 준비했습니다. 식감은 꼬돌꼬돌 양념은 김치 양념으로 맛있게 담그는 법 합니다. 오이에는 칼륨이 상당이 많습니다. 여름에 수분도 많아요. 하지만 몸속 노폐 물을 빼 준다고 합니다. 여름과 봄에는 피곤하고 피로감이 빨리옵니다. 오이에는 비타민 함량이 많은데요. 여름에 수분 보충도 되고 피로 해소에도 도움을 준답니다. 다이어트하는 분들은 저녁에 간식으로 오이 1개쯤 드셔도 포만감 있어 아주 좋습니다. 오늘은 오이겉절이 오.. 더보기
오이무침 사각사각 오이풋마늘무침 양념 만들기. ◎오이 풋마늘 김치 풋마늘 겉절이 절임 없이 오이김치 양념 만드는 법. 오이는 자체에 수분이 풍부합니다. 절임 하지 않아도 아주 상큼하게 드실 수 있습니다. 오이가 한창 나오는 시기에는 오이지도 좋은데요. 오이김치 준비하셔도 좋습니다. 저는 개인적으로 산에 갈 때는 1개 정도는 넣고 출발합니다. 오이는 오이 볶음. 오이지 만들기. 오이 샐러드 등 다양합니다. 오늘은 오이무침 준비합니다. 풋마늘 요즘 이제 들어갈 때입니다. 작은 것 부드러운 것으로 준비했습니다. 풋마늘은 마늘과 같은 효능이 있다고 합니다. 강장 식재료로 많이 요리한답니다. 오이와 풋마늘 함께 절임 하지 않고 데치지 않고 양념무침으로 김치 겉절이처럼 준비해보았습니다. 봄에는 보통 기력이 떨어지는 분들 있습니다. 한방에서는 기력 보충으로도 이.. 더보기
오이소박이 사각사각 오이김치 만들기. ◎오이소박이 사각사각 맛있게 담는 법 오이김치절임 양념 만들기. 등산 갈 때 물보다 먼저 챙기는 것 바로 오이입니다. 오이는 수분이많고 이뇨작용이 좋아 붓는 분들은 부기까지 빼 준다고 합니다. 오이는 칼로리가 낮고 지방 함량이 적거 다이어트하는 분들께서 수분 보충으로 아주 좋습니다. 특히 다이어트하실 때는 먹는 양이 적어 오이 드시면 포만감이 들기도 합니다. 오이는 무와 함께 요리하면 무에 비타민C를 오이가 파괴한 다고 합니다. 요리하는 분들께서는 참조하시면 좋을듯합니다. 오이는 오이 볶음으로 해서 아이반찬 만들기 좋습니다. 수분 빼 주면 꼬들꼬들 맛있습니다. 또한 오이김치나 오이소박이 오이지들 다양하게 이용된답니다. 오늘은 소박이 준비해봅니다. ◎ 오이소박이 재료 오이 세척 재료 오이 5개. 베이키 파.. 더보기
얼갈이물김치 국물팁 얼갈이오이물김치 ◎얼갈이 오이물김치 시원한 국물 내는 법 얼갈이김치 만들기. 얼갈이는 수분함량이 많습니다. 그래서 탄수화물은 아주 작다고 합니다. 또한 야채 얼갈이에는 열량이 낮아서 다이어트하시는 분들께 아주 좋다고 합니다. 얼갈이에는 설포라판이라는 성분이 들어 있어 암 예방에 좋다고 합니다. 얼갈이배추에는 베타카로틴 비타민A와 CRK 함유되어 있다고 하는데요. 데치고 삶아서 된장국으로 이용한답니다. 개인적으로 저는 된장 지짐 해놓으면 구수하고 맛이 좋더라고요. 식이섬유가 많아 살짝 데 처 나물무침으로 준비해도 좋답니다. 오늘은 봄김치로 물김치 얼갈이 물김치 국물 팁 얼갈이 오이물김치 준비해봅니다. ◎ 얼갈이오이물김치 재료 얼갈이 3포기. 오이 2개. 천혜향 반개. 미나리 5줄기. 쪽파 5대. 홍고추 1개. 배 반개. .. 더보기
물없이 오이지담그는법 이것넣어 묵은오이지 무침하기 물없이 오이지담그는법 이것넣어 묵은오이지 무침하기 오이지담그는법 묵은오이지무침 아작아작 맛있게 양념하는법 쉽게 해보겠습니다.요즘 날씨가 따뜻해지면서 벌써 5월입니다. 저는 해마다 5월이면 오이지를 담곤하는데요. 6월에는 장마오기 때문에 장마전에 오이지 밑반찬을 준비한답니다. 오이지는 여름철 밑반찬으로 요긴하게 쓰임이있고 오이지물김치를 간단하게 만들수있어 좋은것 같아요.우리집은 너무 짠음식을 선호하지않아 해마다 같은 방법으로 비율맞게 오이지 담그는데요. 일단 짜지않고 달지않아 맛있게 먹을수있어요.가을오이지 발리 먹어여해서 꺼내서 오이지무침가지 해보았는데요. 오이지담그는법 시작합니다. 재료오이50개.소금970그람.설탕15.00그람,소구0.9리터.식초1.4리터.비닐1장.통.식초반컵.오이지3개.다진마늘1큰술.고.. 더보기
오이요리 상큼한 오이겉절이 오이요리 상큼한 오이겉절이 오이요리 겉절이식으로 무침 해놓으면 상큼한 향이좋아 바로먹기좋은 무침요리랍니다. 허상네집밥입니다. 상차림을 빠르게 할수있고 아삭한 식감이 좋아 자주 선호하는 메뉴랍니다. 봄이나 여름에 쉽게 겉절이 만들어 놓으면 올려놓기 좋아서 상큼한 맛으로 만들어 먹는 재료 오이요리랍니다. 저는 명절에 여유로 남은 고기 구워먹을때 빠르게 만들어 보았는데요. 절임하지 않아 더 상큼하고 아삭한 식감을 주었어요. 명절에 느끼한 음식 반찬이 많아 상큼한 무침도 인기예요. 오이요리 상큼한 오이겉절이 만들어보겠습니다. 재료 오이2개.부추한줌.파프리카1/4개.홍고추1개.다진마늘반큰술.고추장1큰술.고춧가루1큰술.멸치액젓반큰술.참기름1큰술.시럽1큰술.깨소금반큰술.소금약간.굵은소금한큰술. 따라해 보시기 좋은것 .. 더보기