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오이고추장무침

달래요리 사각사각 오이달래무침 ◎달래무침 봄 입맛 당기는 오이 달래 고추장 무침 오이요리 만들기. 오이는 수분과 칼륨이 풍부하여 갈증해소에 도움을 줍니다. 또한 오이는 체내에 노폐물을 배출하기도한답니다. 오이에는 비타민C가 함유되어있어 피부건강과 피로 해소에도 아주 좋습니다. 개인적으로 산에 갈 때나 걷기 할 때 수분많은 오이를 준비한답니다. 달래는 위암 예방과 종기 신경안정에 좋다고 합니다. 봄 입맛 없을 때 은은한 향은 입맛 돋게 해 줍니다. 달래의 잎과 뿌리는 강한 향미를 내주고 있어 무침이나 된장국으로 이용합니다. 달래는 식욕을 돋우고 강장제 역할하면서 봄에는 춘곤증 피로를 강화해준답니다. 오늘 메뉴는 달래 무침하면서 오이 넣어 양념 매콤하게 준비해보았습니다. ◎ 달래 오이 양념무침 재료 오이 작은 것 2개. 달래 반단. 양념.. 더보기
오이무침 양념만들기 아삭아삭 오이무침황금레시피 오이무침 양념만들기 아삭아삭 오이무침황금레시피 쉬워요. 요즘 날시가 참 좋다는 생각이다. 며칠을 비와 눈으로 시샘하던 날씨였지! 허상네집밥 입니다. 공원산책을 1시간 했다. 벚꽃날리는 공원의 햇빛은 따스하다. 하지만 바람은 여전히 불어온다. 하늘거리는 벚꽃이 흩날리였다. 카메라 목에걸고 한참을 걸어본다. 새소리에 발걸음은 가볍다. 벚꽃비도 맞아본다. 당연 오는길은 아줌이라 마트로 향해져있다. 마트에서 오이 몇개를 집어든다. 가볍게 장을 보았다.저녁 밥반찬으로 가볍게 오이고추장무침을 해본다. 봄 냄새 봄향기가 물씬나는 오이향이다. 씻으면서도 참 아삭해보인다. 고추장으로 무침해서 밥에 올려먹어보리라 생각든다. 재료 오이2개.고춧가루1큰술.다진마늘 1큰술.고추장1.5큰술.시럽1큰술.깨소금1큰술.참기름1큰술.굵.. 더보기