여름밑반찬 썸네일형 리스트형 꽈리고추요리 꽈리고추어묵볶음 만들기 ◎꽈리고추요리 꽈리고추어묵볶음 만들기 어묵 부드럽게 데치는 법 여름 밑반찬으로 고추요리와 꽈리고추요리는 딱 어울린답니다. 요즘 꽈리고추는 여름 고추처럼 맵지 않아 아이들도 잘 먹을 수 있습니다. 여기에 쫀득한 꽈리고추와 어묵 넣어 맛깔나게 준비해 보았습니다. 어묵은 비린맛 없이 볶는 방법이랍니다. 비린맛은 뜨거운 물에 데치기 하시면 된답니다. 고추에는 캅사이신이 들어있어 다이어트하는 분들께 아주 좋습니다. 여기에 비타민이 풍부하답니다. 음식궁합으로 육류와 잘 어울린다고 합니다. 하지만 오늘은 쫀득하게 어묵 넣어 밑반찬으로 준비해 보았습니다. ○개인적으로 여름에는 어묵이용을 잘 안 하지만 냉장고에 모셔져 있어 준비해 보았습니다. 여름이지만 매콤한 고추와 아주 잘 어울린답니다. 따라 하기 쉽도록 음성으로 준.. 더보기 간장고추장아찌 맛있는 고추장아찌 만들기 간장 고추장아찌를 저는 맵지 않은 오이 고추로 준비했습니다. 오이 고추는 수분도 많고 비타민이 많아요. 특히 여름에는 비타민 많이 드시면 좋은것 같아요. 입맛 없는 여름에 간간하면서 사각 한 느낌은 입안에서 밥맛 돋더라고요. 요즘 장아찌로 밥 한 공기 뚝딱한답니다. 더운 날씨라서 삭힘도 빨리되고 연하고 맛이 좋은 고추요리는 장아찌 담기도 아주 편합니다. 맛있는 고추요리 간장고추장아찌 맛있는 고추장아찌 만들기 해보겠습니다. ●간장 고추장아찌 재료 고추 250g. 식초 1큰술. 깐 마늘 1컵. 소스 물 1컵.진간장 1컵. 쌀 조청 반 컵. 소주 반 컵. 식초 1컵. 고추씨 2큰술. 천년초 청 반 컵. ◎ 다른 청 이용하셔도 좋습니다. https://youtu.be/Ggf5H8zhDZ4 ◎ 간장 고추장아찌 오.. 더보기 진미채 황금레시피 백종원진미채볶음 부드러운 여름밑반찬 최고 진미채 황금레시피 백종원진미채볶음 부드러운 여름밑반찬 최고 여름밑반찬으로 진미채처럼 좋고 쉬운메뉴는 없는듯하다.허상네집밥입니다.울아들은 요런 밑반찬 종류를 무척 좋아한다. 하지만 여름 잘못볶아놓으면 여름에 냉장고 들어갓다 나오면 아주 과자처럼 딱딱해서 먹기 힘든 메뉴랍니다. 오늘은 부드럽게 볶아서 냉장고 넣어 놓아도 손색없는 부드러움 식감을 주는 진미채볶음 황금레시피 하겠습니다. 백종원진미채볶음 따라쟁이라도 맛은 훨씬 좋다는 울아들의 평가 어쩔가요? 해보시면 아실랑가요.한번 쉽게 영상보시면서 따라쟁이 해보시길 추천드려봅니다. 진미채 황금레시피대로 해보시면 알거에요! 진미의 쫀득한 맛을 보세요. 재료 진미채200g. 고춧가루1큰술.고추장2큰술.다진마늘1/2큰술.시럽3큰술.다시마청1큰술.식용유2큰술.마요네즈.. 더보기 백종원 참치쌈장 만드는법 담백한 여름 밑반찬 양념 백종원 참치쌈장 만드는법 담백한 여름 밑반찬 양념 참치쌈장 여름에 밑반찬으로 해놓으면 든든하지요. 요즘 허상네집밥에서는 상차림에 상추를 많이 올려놓는답니다. 지인들이 한줌씩 나눔주다보면 상추를 당연 많이 먹게 되어요. 허상은 밥하고 상추만 싸먹어도 맛있어요. 오늘 점심에도 상추로 쌈싸 먹었답니다. 입맛없는 여름엔 특히 상추는 입맛을 돋는듯하다. 요럴때 상추에 쌈장 얹어 먹음 한공기 뚝딱이다. 쌈장은 울 애들이 참치넣어 만들어 주면 잘 먹는다. 허상도 애들이 좋아하니 하게 되더라고요. 참치를 어른 아이 모두 좋아하는 메뉴라서 쉽게 쌈장 만들수있어 좋답니다. 담백하기도하고 영양도 좋고 만들기도 좋답니다. 해볼까요. 재료 참치캔1개.양파1/2개.대파1대.풋고추2개.홍고추2개.고춧가루1큰술.새송이버섯1개 고추장.. 더보기 물없이 오이지 담그는법 오이지만드는 황금레시피 오이지담는시기 물없이 오이지 담그는법 오이지만드는 황금레시피 오이지담는 시기 오이지 담아봅니다. 요즘 한창 마트에 착한가격으로 오이가 많이 나옵니다.장마오기전에 밑반찬 만들기 준비해놓으면 좋다.장마오면 물먹은 것으로 오이지를 잘 담지않는다.저도 마찬가지 장마오기전에 오이지담는시기로한답니다. 물없이 오이지 밑반찬으로 준비해놓으면 직장맘일때는 든든했답니다. 우리집은 그닥 오이지를 많이 먹지않아 여름에 2번정도 담는다. 한번에 50개정도 담아 일찍 먹고는 늦께서야 다시 50개 담는답니다. 여름에 찬물에 오이지 싯어 동동띄워놓으면 물김치 대용으로 참 좋은 메뉴이다. 물없이 오이지담는법 넘 쉽고 골마지없어 해마다 이방법은 오이지만드는 황금레시피다. 재료 오이50개.설탕1.5키로.식초1.4리터.소주0.9리터.천일염(냉면대접1)... 더보기 소고기장조림 황금레시피 풋고추 장조림만들기 소고기장조림 황금레시피 풋고추 장조림만들기 풋고추넣은 소고기장조림 여름반찬으로 최고지요.허상네집밥입니다. 여름에는 단짠단짠 밑반찬이 필요하다.많은 밑반찬은 없지만 그래도 1~2가지 정도는 직장맘들은 필요한 밑반찬이지싶다. 오늘은 간단하지만 단짠단짠한 소고기장조림 여름밑반찬으로 풋고추 넣어 향 이쁘게 만들어 조림해보았답니다. 요즘 소고기장조림 황금레시피로 2번정도 만들어 먹었지만 이제 다 먹어 다시 고기사왔어요. 여름에 입맛없을때 풋고추넣어 향이쁘게 조림해놓으면 다른 밑반찬 별로 없어도 상차림하기 좋답니다. 돼지고기도 같은 방법으로해도 좋답니다. 재료 소고기1.5근.풋고추5개.깐마늘20개.무약간.참기름2큰술.물500ml.간장1/3컵. 대파1대.깐마늘6알.생강약간.맛술1큰술.물1.000ml.어간장2큰술.(고.. 더보기 오이피클 황금레시피 쉽고 아삭하게 하는방법 오이피클 황금레시피 쉽고 아삭하게 하는방법 한여름 냉음식으로 오이피클 많이 하신다. 새콤달달 더운 여름 좋아하는 오이요리다. 국물까지 차갑게 마시고 새콤하면 여름 입맛 돋는 메뉴이다. 아주 쉽고 아삭하게 만드는방법은 간단하다. 오이피클 황금레시피 누구나 한가득 병에 담아놓고 여름에 맛있게 먹을수있는 메뉴라서 손쉽게 해보았다. 아이들은 외부음식을 좋아해 울집도 무척이나 좋아하는 오이요리이다. 조금 덜 달게 만들어 보았답니다. 그래도 여름에는 새콤한맛에 시원하고 아삭하면 젓가락 많이 가는 여름음식이지싶다. 함께 만들어 보아요. 재료 오이2개.월계수잎2장.파프리카 3개.피클린 스파스약간.설탕1컵.식처1컵.물2컵.(1:1:2).굵은소금한줌. 영상따라 하시면 쉽게할수있어요. 집에있는 빈병 2개를 열탕소독을 한다... 더보기 이전 1 다음
