여름김치 썸네일형 리스트형 열무김치 보리풀국으로 시원하게 열무얼갈이물김치 담그는법. ◎열무 얼갈이 여름김치 보리풀로 담백하고 시원하게 열무김치 담그는 법. 날씨가 많이 덥습니다. 이제 여름김치 준비할 때인듯합니다. 개인적으로 좋아하는 열무김치 준비해보았습니다. 열무는 여름철이 제철입니다. 더운 여름 열무 김칫국물은 입맛 돋우워줍니다. 열무 얼갈이김치는 보리밥과 아주 잘 어울리는 재료입니다. 선유질이 풍부한 보리밥과 비타민이 풍부한 열무김치 최고 좋은 궁합 재료라고 합니다. 고추장에 비벼먹기 좋은 열무 얼갈이 물김치 준비했습니다. 열무는 눈을 건강하게 하고 혈압 안정에 좋고 기억력 향상에 아주 좋다고 합니다. 어려가지 무기질과 비타민은 기억력 향상에 도움이 된다고 합니다. 풍부한 비타민은 시력유지와 보호에 좋아 노인분들 특히 좋아하시는 열무김치랍니다. 여름 열무 풋내 나지 않도록 소금에 .. 더보기 얼갈이물김치 국물 맛있게 담는법! 날씨가 참 좋아졌어요. 날씨가 좋으면 국물 시원한 물김치가 생각납니다. 물김치는 일단 국물이 맛있게 나와야 합니다. 정성스럽게 육수 끓여 시원한 맛을 내도록 만드셔야 합니다. 앞으로 봄 입맛 돋고 여름에 김치 국물까지 드실 수 있는 넉넉한 육수 넣어 미리 만들어보았습니다. 육수 만드는 법은 저는 황태육수에 현미를 넣어 구수하게 끓여 넣어주었습니다. 오늘 요리는 정성 가득 절임 하는 방법과 얼갈이 물김치 국물 맛있게 담는 법! 올리겠습니다. ●얼갈이 물김치 단배추 정리하기 단배추는 2단을 준비합니다. 요즘 단배추는 아주 싱싱합니다. 배추의 작은 뿌리는 잘라주고 단배추를 반으로 갈라줍니다. 속이 요즘 배추는 아주 예쁘게 들어있더라고요. 굵은소금 반 컵을 준비해서 물 넉넉하게 배추 밑동이 들어갈 정도로 준비합.. 더보기 갓김치 담는법 여름갓 양념하기 갓김치 담는법 여름갓 양념하기 갓김치 가을만 담는것 아니죠? 전 밭에서 직접 뽑아다가 여름갓김치 홍갓으로 담아보았어요. 갓특유의 향이 좋아 하지만 가을보다는 봄과 여름에는 약간 향이 덜 진하답니다. 밭에서 직접뽑아서 담는것은 더 소중한 김치되더라고요. 여자들은 김치 많으면 아주 상차리기 기분 좋아진답니다. 가을갓김치는 진한 향이지만 가늘고 여려서 아주 맛있는 향이 나는듯한 여름 홍갓이였어요. 저는 풀속에서 홍갓을 골라서 뽑아가지고 왔어요. 이제 맛있게 갓김치 담는법 여름갓 양념하기 만들어 볼게요.홍갓을 정리를 하는데요. 여린 채소라서 뿌리만 자르고 정리를 후다닥해서 절임을 해주었어요. 정리도 깨끗하게되요. 홍갓은 물에 풀어놓은 소금으로 위에 살살뿌려주고 30분정도 절임해놓았어요. 30분정도면 작은 갓이라.. 더보기 얼갈이김치 담그기 감자풀국 담백하게 담그는방법 얼갈이김치 담그기 감자풀국 담백하게 담그는방법 여름가기전에 얼갈이배추김치 식구들이 좋아하는 담백 시원한 국물 만들어 담아보았다. 안녕하세요? 허상네집밥입니다.낮에는 덥고 아침으로 선선하지만 그래도 국물맛은 역시 감자풀국 끓여 넣어주면 마지막까지 담백해서좋다. 생김치로 먹어도 좋고 국물에 국수말아도 좋은 여름김치 얼갈이배추김치랍니다. 식구들 입맛에 맞게 시원하고 슴슴하게 해봅니다. 이제 여름은 가을속으로 들어가는중이다. 가을 수확철에 태풍으로 많은 농작물이 아깝다는 생각이든다. 비오기전에 여린얼갈이 한상자를 구입해서 국물 자작 넉넉하게 버무렸답니다.얼갈이김치 담그기 시작해보겠습니다. 재료 감자2개.얼갈이한박스.실파한단.감자풀국2리터.홍고추3개.풋고추5개.양파2개.고춧가루1컵.멸치액젓2컵.소금반컵.굵은소금 .. 더보기 이전 1 다음
