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쌈배추겉절이

여름배추김치 고소한 쌈배추겉절이 ◎여름배추김치 절임 고소한 쌈배추겉절이 양념 만들기 장마에 여름배추는 싱겁고 맛이 떨어집니다. 여름배추는 주로 겉절이로 준비하는 것이 좋습니다. 하여 고소한 쌈배추로 2통을 준비했습니다. 여름겉절이는 조금씩 담아 드시는 것이 좋답니다. 비 맞은 배추는 쉽게 물러질 수 있습니다. 여름 겉절이는 되도록이면 김치양념은 가볍게 준비하시면 텁텁하지 않고 상큼하게 드실 수 있습니다. 쌈배추겉절이 알배기배추김치 담으실 때 절임하지 않아도 좋은데요. 혹시 여름에는 비 맞아 싱거울 수 있어 수분 빼주듯이 배추절임해주셔도 좋습니다. 하여 쌈배추 절임 해주고 양념 준비해서 고소하게 알배추 겉절이 준비했습니다. ○알배추 절임하는 과정과 양념 가볍게 하는 과정을 음성으로 준비해 보았습니다. 여름 겉절이에 부추 넣어주면 영양도 .. 더보기
명절배추김치 깔끔한 쌈배추 겉절이 ◎ 명절 배추김치 깔끔한 쌈배추 알배기 겉절이 양념 만들기. 명절이 다가옵니다. 명절에는 맛깔난 김치는 준비합니다. 개인적으로 배추김치는 겨울 배추 외에 다른 계절에는 쌈배추로 준비합니다. 쌈배추는 단맛이 강하고 아삭한 식감이 참 좋다. 손님 상차림에 겉절이도 좋을듯하여 미리 준비합니다. 겉절이 양념은 가볍게 준비합니다. 양념 맛있게 준비하면 다른 김치 필요 없다고 생각 듭니다. 지금은 홍고추 나오는 계절이라서 홍고추 갈아서 넣어주면 국물 맛이 더 좋은 때입니다. 명절 김치 깔끔한 쌈배추 겉절이 절임 하는 팁과 양념 팁 준비했습니다. 맛있게 준비해보겠습니다. ◎쌈배추 겉절이 준비. 쌈배추는 보통 크기로 5포기 준비합니다. 쌈배추는 절임 하기도 아주 편합니다. 겉잎을 버릴 것도 없이 그대로 이용하시면 좋습.. 더보기
두부데치는법 아삭한 배추겉절이쌈 고소해 두부데치는법 아삭한 배추겉절이쌈 고소해요. #두부데치는법 오늘처럼 날씨가 다시 겨울이 찾아온듯한 날입니다. 봄 시샘이 너무 과한듯한 날이다.허상네집밥입니다. 점심에 밥은 먹기 싫고 #손두부 큼지막한것을 댈고왔다. 날씨가 추워 따끈하게 먹고싶은 맘이들었다. 마침 #쌈배추 한통이 남아있다. 무약간 채를 썰어 두부와 함께 아삭하게 먹고싶었답니다. #묵은지 는 찌개로 어울리지만 #들기름 넣고 볶아주어도 두부에 어울리는 메뉴이다. 오늘은 아삭한 겉절이로 두부는 따끈하게 데워먹고 싶었답니다. 두부데치는법 아삭한 배추겉절이쌈 고소해서 맛있는 봄입맛 찾았어요. 재료 큰 두부 1모.소금약간, 쌈배추 1포기 겉절이,(무침은 간단하게 설명 드리겠습니다) (두부와 어울리는 다른요리보기) [허상의 집밥요리] - 오겹살 묵은지찜.. 더보기